烹饪双色滑蛋虾仁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、勺子、夹盘器。
海鲜菜谱双色滑蛋虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色滑蛋虾仁、双色滑蛋虾仁、滑蛋虾仁烩饭，滑蛋虾仁。
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以下是70位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱双色滑蛋虾仁做法
材料
虾仁（红） 500克
做法
1。锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁，少许料酒烹2分钟盛出
2。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，半根黄瓜去皮切成片，另起锅再倒入适量橄榄油，6成热油温下鸡蛋液，立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片，放入适量盐翻炒片刻，填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅
小诀窍
这是一道零厨艺，也可大显身手的一道菜。夏季吃既清淡又不缺少肉的香。非常时候夏天实用~
双色滑蛋虾仁做法已被61人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱双色滑蛋虾仁做法
材料
虾仁（红） 500克
做法
1。锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁，少许料酒烹2分钟盛出
2。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，半根黄瓜去皮切成片，另起锅再倒入适量橄榄油，6成热油温下鸡蛋液，立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片，放入适量盐翻炒片刻，填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅
小诀窍
这是一道零厨艺，也可大显身手的一道菜。夏季吃既清淡又不缺少肉的香。非常时候夏天实用~
双色滑蛋虾仁做法已被64人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱滑蛋虾仁烩饭做法
材料
虾仁4两，蛋3颗，红萝卜6片，豌豆6片，姜1片，葱1支，高汤250㏄，鸡粉1小匙，太白粉水适量，香油少许，盐1小匙，酒少许，胡椒粉少许
做法
1.虾仁用少许盐、酒、胡椒粉抓匀；将蛋打散；葱切成葱花；姜切小片；红萝卜片、豌豆汆烫备用。
2.热一油锅，放入作法1腌好的虾仁炒至熟后捞起加入作法1的蛋液中一起搅拌均匀备用。
3.另起一锅，先倒1大匙油烧热后放入姜、葱爆香，再加入高汤，待汤煮滚放入作法1的红萝卜片、豌豆、盐、鸡粉搅拌转小火续煮至滚沸。
4.于作法3锅中加入太白粉勾芡后改转大火，加入作法2的虾仁蛋液快炒数下，起锅前淋上香油拌匀后盛于白饭盘上即可。
滑蛋虾仁烩饭做法已被90人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱滑蛋虾仁做法
材料
虾仁12尾，蛋3颗，葱2支，温水3小匙，鸡粉1小匙，盐少许，糖1/4小匙，蛋白1/2颗，太白粉1小匙，酒1大匙
做法
1.葱切段；鸡粉以温水调开与蛋一起打散加入盐，备用。
2.虾仁洗净从背部划刀，加入所有腌料抓匀腌约20分钟备用。
3.热锅，倒入1杯油，以冷由将作法2的虾仁放入油锅中过油至变色，捞起沥油备用。
4.作法3锅中，倒入作法1的蛋液，炒成半熟状捞起。
5.以作法4原锅爆香作法1的葱段，加入作法3的虾仁及作法4的半熟蛋，拌炒均匀即可。
滑蛋虾仁做法已被69人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱滑蛋虾仁做法
材料
虾仁100公克，鸡蛋4个，葱2根，盐1/2茶匙，太白粉水1茶匙
做法
1.将虾仁烫熟过冷，葱切成葱花备用。
2.将鸡蛋打入碗内，加入所有调味料与作法1的葱花一同拌匀。
滑蛋虾仁做法已被73人烹饪过！
小编整理187位网友投稿材料与双色滑蛋虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：滑蛋虾仁
第二种：滑蛋虾仁
第三种：滑蛋虾仁烩饭
第四种：滑蛋虾仁
第五种：鲜茄滑蛋虾仁
第六种：滑蛋虾仁
第七种：滑蛋虾仁烩饭
第八种：滑蛋虾仁
第九种：滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤
第十种：滑蛋虾仁
小编结合70位厨师推荐再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜猕猴桃虾球沙拉、虾酱冬瓜、蛤蚧腥草散、蛤黛芩龙丸、蜜酒参蛤散
海参羹、海参冰糖羹、扇贝银耳羹、海参木耳羹
对虾酒、虾仁大蒜羊肉羹、海参大肠羹。
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