烹饪加州香辣蟹所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、擀面杖。
海鲜菜谱加州香辣蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐加州香辣蟹、加州香辣蟹、加州香橙乳酪蛋糕，香辣蟹。
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以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱加州香辣蟹做法
材料
加州螃蟹一只，大蒜，辣椒，生抽，花椒，姜
做法
１）螃蟹蒸熟后放凉
２）将蟹腿，蟹钳掰断，蟹黄等杂物去掉，将蟹身切成几块
３）锅中放油加热，放入大蒜末，花椒，辣椒，姜末。慢慢小火煎，直到香味出来
４）放入螃蟹腿，蟹钳，蟹身，抄匀后放入土豆块，加少许水，加盖焖熟
５）起锅，开吃
小诀窍
也可以放一些冻豆腐，最后会觉得土豆和豆腐比螃蟹好吃
加州香辣蟹做法已被75人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱加州香辣蟹做法
材料
加州螃蟹一只，大蒜，辣椒，生抽，花椒，姜
做法
１）螃蟹蒸熟后放凉
２）将蟹腿，蟹钳掰断，蟹黄等杂物去掉，将蟹身切成几块
３）锅中放油加热，放入大蒜末，花椒，辣椒，姜末。慢慢小火煎，直到香味出来
４）放入螃蟹腿，蟹钳，蟹身，抄匀后放入土豆块，加少许水，加盖焖熟
５）起锅，开吃
小诀窍
也可以放一些冻豆腐，最后会觉得土豆和豆腐比螃蟹好吃
加州香辣蟹做法已被67人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱加州香橙乳酪蛋糕做法
材料
底层派皮：10公克，消化饼干150公克，奶油30公克，牛奶15公克，蛋糕体：50公克，动物性鲜奶油31公克，奶油起司314公克，细砂糖63公克，全蛋35公克，玉米粉25公克，牛奶126公克，装饰：1个，糖粉少许
做法
1.将柳丁洗净削皮后，将柳丁皮切细捲丝备用。
2.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态备用。
3.取一玻璃盆，倒入作法2的二项材料后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。
4.取一8吋固定烤模，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将作法2的材料平均铺在烤模里，并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用。
5. cream cheese以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。
6.将全蛋打散后，分次加入作法4的材料中拌匀，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌。
7.将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法5的材料中，一起搅拌至起司煳呈现出光滑细緻具有流性的状态时，再加入香橙汁拌匀后，倒入作法4的底层派皮烤模中。
8.将作法7放入烤箱中，以上火180℃、下火180℃，烤焙约50分钟即可取出，在蛋糕表面外围上洒上适量糖粉，再放上作法1做为装饰即完成。
加州香橙乳酪蛋糕做法已被69人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱徐州香酥大油条，台湾大油条的详细做法做法
材料
面粉10斤
做法
1、用和面机活成柔软的面团
2、放入冰柜冷藏
3、取出面团擀成条状
4、用刀切成2厘米宽条状
5、2个放在以起，用刀背按一条沟
6、手捏两头放进预热好的油锅里
7、炸到金黄，捞出
具体配方和做法：www.xuzqcb.com
徐州香酥大油条，台湾大油条的详细做法做法已被28人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香辣蟹做法
材料
活肉蟹，干辣椒节，花椒，姜片，蒜片，葱，胡椒粉，料酒，干细淀粉，精盐，海鲜酱，水淀汾，鸡精，香油，花椒油，辣椒油，精炼油，鲜汤
做法
1.活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。
香辣蟹做法已被43人烹饪过！
小编整理854位网友投稿材料与加州香辣蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：年夜饭预热——“香辣蟹”
第二种：香辣蟹
第三种：香辣蟹
第四种：钵钵香辣蟹
第五种：香辣蟹
第六种：香辣蟹
第七种：香辣蟹火锅
第八种：简易版年糕香辣蟹
第九种：香辣蟹
第十种：香辣蟹
小编结合61位厨师推荐再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香椒盐虾、醉心蒸虾、山泉瘦身鲩、锅巴虾仁、干烧香辣虾
咖喱大虾、酱烧虾、油泡虾、鲜虾西兰花
茄汁明虾、椒盐香酥虾、油爆虾。
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相关菜谱名称推荐：加州香辣蟹,加州香辣蟹,加州香橙乳酪蛋糕,香辣蟹
