烹饪美人汁焗海虾所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、开水器、多用刀、筷子、倒油瓶。
海鲜菜谱美人汁焗海虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美人汁焗海虾、美人汁焗海虾、美人汁焗花蟹，盐焗海虾。
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以下是57位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱美人汁焗海虾做法
材料
海虾500克，生沙姜片10克，姜片5克，洋葱片5克，葱白5克。调料美人汁40克，花生油20克。
做法
1、海虾从背部划一刀，抽去沙线，生沙姜片用刀拍两下拍松备用。
2、将沙煲放在煤气炉上，将花生油放入煲内中火烧至五成热，下入生沙姜片、葱白、洋葱片、姜片大火煸香，依次放入海虾排好，再入美人汁大火烧开，盖上盖儿小火焗2分钟即可。
小诀窍
特点
酱汁颜色诱人，酒香四溢。
制作关键
�海虾时一定要掌握好时间，小火�2分钟至虾熟即可，否则肉质变老，影响口感。
美人汁焗海虾做法已被61人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱美人汁焗海虾做法
材料
海虾500克，生沙姜片10克，姜片5克，洋葱片5克，葱白5克。调料美人汁40克，花生油20克。
做法
1、海虾从背部划一刀，抽去沙线，生沙姜片用刀拍两下拍松备用。
2、将沙煲放在煤气炉上，将花生油放入煲内中火烧至五成热，下入生沙姜片、葱白、洋葱片、姜片大火煸香，依次放入海虾排好，再入美人汁大火烧开，盖上盖儿小火焗2分钟即可。
小诀窍
特点
酱汁颜色诱人，酒香四溢。
制作关键
�海虾时一定要掌握好时间，小火�2分钟至虾熟即可，否则肉质变老，影响口感。
美人汁焗海虾做法已被64人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱美人汁焗花蟹做法
材料
花蟹4只重600克，花生油20克。调料美人汁40克，生沙姜片10克，姜片5克，葱白段5克，洋葱片5克。
做法
1、花蟹洗净，去壳留用，蟹肉斩成5厘米见方的块，生沙姜片用刀拍两下备用。
2、将沙煲放在煤气炉上，将花生油放入沙煲内中火烧至三成热，加入生沙姜片、葱白、洋葱片、姜片大火煸香，放入花蟹肉、蟹壳、美人汁大火烧开，盖上盖儿小火焗3分钟至熟即可。
小诀窍
特点
上桌时酒香与蟹的鲜味同时溢出，蟹的红色与酱汁的酒红色搭配，颜色鲜艳，诱人食欲。
制作关键
蟹肉与虾肉相同，特别讲究肉质鲜嫩，�的时间也不能过长，3分钟即可。
厨师建议
用美人汁焗海虾或花蟹、膏蟹时一定要用上生沙姜，否则美人汁的香气发挥不出来。
美人汁焗花蟹做法已被78人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱白菌香草汁焗海虾做法
材料
海中虾(舟山产的海虾，也可用其他虾代替)400克，香菜叶10克。调料白菌香草汁400克，香草粉5克，色拉油500克。
做法
1、海中虾洗净，剪去虾须、虾爪，留尾，再去掉虾身外壳备用。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入处理好的虾小火浸炸0.5分钟，捞出放入盘中。
3、将白菌香草汁淋在虾上入火局炉小火火局5分钟至表面发干，撒上香菜叶、香草粉即可。
小诀窍
特点
海中虾外酥里嫩，配上白菌香草汁后味道香浓。
白菌香草汁焗海虾做法已被71人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱盐焗海虾做法
材料
冰鲜海虾，海盐
做法
1.市场买滴冰鲜海虾，回来整理干净，吸干多余的水份。
2.烤盘上放锡纸，铺上一层海盐，然后放虾。
3.在虾上面再铺上一层盐，然后包好锡纸，预热烤箱，祈和烤箱250°烤约20分钟左右，闻到虾的香味就可以了。
盐焗海虾做法已被39人烹饪过！
小编整理994位网友投稿材料与美人汁焗海虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焗海鲜通心面
第二种：义大利焗海鲜方块砖
第三种：焗海鲜饭
第四种：黄油焗海鲜
第五种：锡纸茄汁焗鱼块
第六种：自制茄汁焗豆
第七种：蜜汁焗龙雪
第八种：起司汁焗虾仁
第九种：葡汁焗时蔬
第十种：醋汁焗法式面包
小编结合57位厨师推荐再从797网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香片碧绿水晶虾、黄烩石蛤豆腐、蟹香木瓜船、脐橙凤尾虾、姜汁冰蟹
太极雪蛤冰茶羹、柚香炝蟹钳肉、酒醉河蟹片、荷花水晶虾仁
碧波芙蓉蟹、玉桃鲜虾片、海鲜豆腐扒茄块。
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