烹饪啤酒虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、开水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱啤酒虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒虾、十三香啤酒虾、啤酒虾，啤酒虾。
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以下是91位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱啤酒虾做法
材料
基围虾300克，黄瓜100克，啤酒250克，葱花、姜末、盐各适量。
做法
1、将基围虾去须、脚洗净，黄瓜洗净切片待用。
2、炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
制作
肉质鲜嫩，酒香味浓。
啤酒虾做法已被60人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱十三香啤酒虾做法
材料
生抽，啤酒，13香粉，姜，蒜，糖
做法
1.一斤虾洗净，控干水分
2.锅里加油放虾进去炸，炸到皮和肉分离
3.爆香2勺姜末，3勺蒜末，加入虾，3勺生抽，2勺糖，1小勺13香粉，翻炒出香味，加入半罐啤酒微炖收汁即可。
十三香啤酒虾做法已被40人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱啤酒虾做法
材料
主料：基围虾300克，
做法
1.将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
2.炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
小诀窍
食物相克：
基围虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
啤酒虾做法已被32人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱啤酒虾做法
材料
活沼虾，香芹，黄豆芽，胡萝卜，干辣椒，葱姜蒜，调料：啤酒，生抽，老抽，盐，糖，十三香粉，孜然粉
做法
1 剪去虾钳、虾须、虾脚后将虾洗净，葱姜切片，蒜切末；
2 芹菜择去叶和根，洗净切段。豆芽去根洗净，胡萝卜去皮后切条；
3 炒锅烧热，加油烧热，下葱姜片、干辣椒（我是整个放的，喜辣的可以切碎）煸香；
4 下沼虾煸炒至变色，加生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀；
5 倒入一罐啤酒，加入十三香粉，烧开后转中火煮10分钟至虾入味；
6 先后下豆芽、胡萝卜和芹菜炒软，最后下孜然粉、蒜末翻炒均匀即可。
啤酒虾做法已被12人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱啤酒虾做法
材料
基围虾300克，黄瓜100克，啤酒250克，葱花、姜末、盐各适量。
做法
1、将基围虾去须、脚洗净，黄瓜洗净切片待用。
2、炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
啤酒虾做法已被71人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与啤酒虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧酒虾图
第二种：烧酒虾
第三种：烧酒虾
第四种：麻油烧酒虾
第五种：竹筒烧酒虾
第六种：烧酒虾
第七种：清蒸醉酒虾
第八种：黄酒虾米
第九种：米酒虾米汤
第十种：鸡尾酒虾
小编结合91位厨师推荐再从189网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干辣蛤蜊、原汁蛤蜊、干焗蟹塔、葱香盐酥虾、虾仁辣白菜
虾仁烩豌豆、三片敲虾、香辣蟹、清蒸河蟹
虾仁豆腐、水晶虾冻、胶东豆腐蟹。
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