烹饪香熏大海虾所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、传菜梯、斩切刀、剪刀、调料瓶。
海鲜菜谱香熏大海虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香熏大海虾、香熏大海虾、五香熏大排，香炒熏大肠。
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以下是52位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香熏大海虾做法
材料
大海虾12只。熏料茶叶25克，大米150克，白糖25克，葱段200克。调料花椒20粒，精盐10克，料酒10克。香油15克，葱段50克。
做法
1．将海虾从背部剖开，去除沙线，冲洗干净，用精盐、料酒、葱段、花椒腌渍15分钟。
2．锅中倒油烧热，放入腌好的海虾炸至金黄色，捞出沥干备用。
3．取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。
4．锅中架上一个铁箅子，铺上一层葱，将海虾放在葱上，盖严锅盖，用小火慢慢熏至虾表呈棕红色。
5．待烟散尽后取出海虾，刷上香油，即可摆盘上桌。
料理小百科
1．食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
2．海虾在炸制过程中要注意火候，不要炸得过干。
香熏大海虾做法已被32人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香熏大海虾做法
材料
大海虾12只。熏料茶叶25克，大米150克，白糖25克，葱段200克。调料花椒20粒，精盐10克，料酒10克。香油15克，葱段50克。
做法
1．将海虾从背部剖开，去除沙线，冲洗干净，用精盐、料酒、葱段、花椒腌渍15分钟。
2．锅中倒油烧热，放入腌好的海虾炸至金黄色，捞出沥干备用。
3．取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。
4．锅中架上一个铁箅子，铺上一层葱，将海虾放在葱上，盖严锅盖，用小火慢慢熏至虾表呈棕红色。
5．待烟散尽后取出海虾，刷上香油，即可摆盘上桌。
料理小百科
1．食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
2．海虾在炸制过程中要注意火候，不要炸得过干。
香熏大海虾做法已被92人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱五香熏大排做法
材料
带骨大排，酱油，酒，姜，水，花椒，八角，五香粉，糖
做法
1.带骨大排先用肉捶松骨后用酱油/酒/姜片腌一天后有大火煎到两面黄硬，
2.加适量水/花椒/八角/五香粉/糖/姜/葱焖煮十几分钟.这样味道特别香.吃起来有点干硬的感觉.
小诀窍
也可以用老卤水加点五香粉去焖.
五香熏大排做法已被51人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱水煮大海虾做法
材料
大海虾，葱姜，八角，花椒，盐，酱油，白糖，料酒
做法
减掉虾须，摘掉虾线，煮开水，放葱姜，八角，花椒，盐，料酒在水里，再开锅之后，
放入大虾，开锅后一两分钟，捞出。
料汁： 葱姜丝，酱油，料酒，稍微白糖，把油烧热浇到汁里。
水煮大海虾做法已被31人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香炒熏大肠做法
材料
熏大肠一根，红椒三五个，芹菜两三根，蒜末少许
做法
1.熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条。
2.红辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段备用。
香炒熏大肠做法已被90人烹饪过！
小编整理863位网友投稿材料与香熏大海虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香熏鱼
第二种：五香熏兔
第三种：五香熏蛋
第四种：五香熏鱼
第五种：香熏鸦片鱼
第六种：香熏猪手
第七种：香熏鸽蛋
第八种：香熏牛骨髓
第九种：五香熏马哈鱼
第十种：五香熏青鱼
小编结合52位厨师推荐再从943网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
盐卤虾爬子、酒醉河蟹、番茄虾仁、微波烤蛤蜊、蚝油扇贝
白灼基围虾、啤酒虾、干辣蛤蜊、原汁蛤蜊
干焗蟹塔、葱香盐酥虾、虾酱猪排。
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相关菜谱名称推荐：香熏大海虾,香熏大海虾,五香熏大排,香炒熏大肠
