烹饪奄仔蟹蒸糯米饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、切菜器。
海鲜菜谱奄仔蟹蒸糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奄仔蟹蒸糯米饭、奄仔蟹蒸糯米饭、干迫奄仔蟹，鸡肉栗子蒸糯米饭。
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以下是52位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱奄仔蟹蒸糯米饭做法
材料
奄仔蟹2只，虾干（水发后）30克，生糯米100克，葱花15克，虾籽，芫荽梗，猪油渣，盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量
做法
1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用；
2、蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用；
3、爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后，放入荷叶内蒸20分钟，撒入虾籽，放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。
奄仔蟹蒸糯米饭做法已被99人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱奄仔蟹蒸糯米饭做法
材料
奄仔蟹2只，虾干（水发后）30克，生糯米100克，葱花15克，虾籽，芫荽梗，猪油渣，盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量
做法
1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用；
2、蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用；
3、爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后，放入荷叶内蒸20分钟，撒入虾籽，放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。
奄仔蟹蒸糯米饭做法已被92人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱干迫奄仔蟹做法
材料
奄仔蟹3只，姜，葱，盐，葡萄酒，
做法
1.热锅热油，先爆香姜片，调中小火，平铺螃蟹，沿锅四周烹入葡萄酒适量，盖锅盖，2分钟后，打开加入小半碗水，继续盖盖煎
2分钟，打开再烹入少量酒、盐，盖盖煎1分钟，打开加葱段，翻炒至葱熟即可
干迫奄仔蟹做法已被94人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱椰子肉鸡肉蒸糯米饭做法
材料
椰子肉适量，糯米适量，鸡肉适量。
做法
取椰子肉适量切碎，糯米适量淘净，再与鸡肉适量共放锅中隔水蒸熟食用，每日l—2次。
椰子肉鸡肉蒸糯米饭做法已被97人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱鸡肉栗子蒸糯米饭做法
材料
鸡肉200克，栗子200克，糯米250克。
做法
鸡肉洗净、切成块；栗子剥皮；糯米洗净，一起放入蒸锅中，加水适量，隔水蒸熟即可。
鸡肉栗子蒸糯米饭做法已被88人烹饪过！
小编整理490位网友投稿材料与奄仔蟹蒸糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒸糯米豆腐丸子
第二种：蟹蒸蛋羹
第三种：海蟹蒸蛋
第四种：香蟹蒸山药
第五种：螃蟹蒸饭
第六种：生炒糯米饭
第七种：泰国芒果糯米饭
第八种：糯米饭
第九种：香炒糯米饭
第十种：冬至的糯米饭
小编结合52位厨师推荐再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
扣肉小虾焖柚皮、火腿虾多士、冬瓜煮蟹、蟹肉玉米羹、沙茶酱花甲蟹煲
南瓜汁豆腐煮花蟹、青豆虾仁、芒果虾仁沙律、什锦虾仁
麻汁海参、虾仁烧海参、莲藕虾仁。
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相关菜谱名称推荐：奄仔蟹蒸糯米饭,奄仔蟹蒸糯米饭,干迫奄仔蟹,鸡肉栗子蒸糯米饭
