烹饪北极虾生菜咸味粥所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱北极虾生菜咸味粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐北极虾生菜咸味粥、北极虾生菜咸味粥、北极虾鲜蔬包，酸辣蜜汁北极虾。
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以下是62位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱北极虾生菜咸味粥做法
材料
野生北极虾200克 三文鱼100克 生菜叶6片 姜丝少许 米饭1碗调料：盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）
做法
1)将北极虾去皮去头，三文鱼切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。
2)锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒（姜丝也一起放入），待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。
超级罗嗦：
**野生北极虾是生长在纯净，无污染的北冰洋和北大西洋深海的虾。大家对食品安全问题越来越担忧，比起那些受到污染的水产，野生北极虾和同样来自深海的三文鱼，都是可以放心食用的海产品。
**野生北极虾营养丰富，含有大量优质的不饱和脂肪酸，对中老年人有降低血压，血脂，软化血管，预防冠心病和哮喘病的作用。对年轻女性有保持皮肤状态平衡的美容作用。对孕产妇有明显降低产后抑郁症的作用。对婴幼儿还有促进智力发育的作用。
**水开后再倒入米饭，米粒表面会出现许多细微的裂纹，更容易开花渗出淀粉质。淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。而且也可以避免冷水放入米饭煮粥产生的黏锅底的麻烦。
**熬粥会有溢锅的现象，为了防止汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5，6滴色拉油。或者锅中放一把勺子，改变水的沸腾方向，可以避免溢锅的烦恼。
coldwater shrimp and lettuce congee (salted)
ingredients：
wild coldwater shrimp： 200g
salmon： 100g
lettuce leaves： 6 pieces
shredded ginger： proper amount
cooked (steamed) rice： 1 (little) bowl
seasoning：
salt： 1 teaspoon (5g)
ground white pepper： 1/2 teaspoon (3g)
directions：
--preparation：
*peel the coldwater shrimp， chop the salmon into small pieces (around 1cm
3
);
*place them in a bowl， mix with shredded ginger and ground white pepper;
--cooking：
*add water into a deep pan， let the water boil over high-heat;
*then add the cooked rice into the boiled water and loose the rice;
*turn the gas to medium heat;
*after 20 minutes， add marinaded coldwater shrimps and salmon (with shredded ginger);
*add lettuce leaves until salmon change colour;
*finally， add salt and the congee is perfectly ready for serving.
（分解ing....）
北极虾生菜咸味粥做法已被65人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱北极虾生菜咸味粥做法
材料
野生北极虾200克 三文鱼100克 生菜叶6片 姜丝少许 米饭1碗调料：盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）
做法
1)将北极虾去皮去头，三文鱼切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。
2)锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒（姜丝也一起放入），待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。
超级罗嗦：
**野生北极虾是生长在纯净，无污染的北冰洋和北大西洋深海的虾。大家对食品安全问题越来越担忧，比起那些受到污染的水产，野生北极虾和同样来自深海的三文鱼，都是可以放心食用的海产品。
**野生北极虾营养丰富，含有大量优质的不饱和脂肪酸，对中老年人有降低血压，血脂，软化血管，预防冠心病和哮喘病的作用。对年轻女性有保持皮肤状态平衡的美容作用。对孕产妇有明显降低产后抑郁症的作用。对婴幼儿还有促进智力发育的作用。
**水开后再倒入米饭，米粒表面会出现许多细微的裂纹，更容易开花渗出淀粉质。淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。而且也可以避免冷水放入米饭煮粥产生的黏锅底的麻烦。
**熬粥会有溢锅的现象，为了防止汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5，6滴色拉油。或者锅中放一把勺子，改变水的沸腾方向，可以避免溢锅的烦恼。
coldwater shrimp and lettuce congee (salted)
ingredients：
wild coldwater shrimp： 200g
salmon： 100g
lettuce leaves： 6 pieces
shredded ginger： proper amount
cooked (steamed) rice： 1 (little) bowl
seasoning：
salt： 1 teaspoon (5g)
ground white pepper： 1/2 teaspoon (3g)
directions：
--preparation：
*peel the coldwater shrimp， chop the salmon into small pieces (around 1cm
3
);
*place them in a bowl， mix with shredded ginger and ground white pepper;
--cooking：
*add water into a deep pan， let the water boil over high-heat;
*then add the cooked rice into the boiled water and loose the rice;
*turn the gas to medium heat;
*after 20 minutes， add marinaded coldwater shrimps and salmon (with shredded ginger);
*add lettuce leaves until salmon change colour;
*finally， add salt and the congee is perfectly ready for serving.
（分解ing....）
北极虾生菜咸味粥做法已被57人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱北极虾鲜蔬包做法
材料
卷心菜一棵，胡萝卜1根，绿豆芽200克，粉丝一把，鸡蛋两个，北极虾100克，韭菜10根，调料：蚝油1勺，盐2克，白胡椒粉1/8小勺，橄榄油（或色拉油）1勺，盐一小勺（和油一起焯菜前放入水中）
做法
1：卷心菜整片掰下洗净等水开后下入锅中焯烫30秒
2：捞出控干水分备用
3：胡萝卜切丁下入锅中焯熟（1分钟左右）后捞出控干水分备用
4：下入洗净的绿豆芽焯熟（不超过一分钟）后捞出控干水分备用
5： 下入泡软的粉丝焯熟（观察粉丝透明了即可）后捞出过凉水后用剪刀剪成小段备用
6：锅内放油，油热后下入打好的鸡蛋打散炒熟
7：北极虾去皮留虾仁用开水略焯一下（5秒左右）备用
8：将胡萝卜丁，炒鸡蛋，粉丝，绿豆芽，北极虾放在一起，加入调料搅拌均匀
9：将卷心菜的硬杆处用刀切掉
10：放上拌好的内馅
11：用菜叶将馅料包起
12：用焯熟的韭菜扎紧收口完成，表面放上北极虾籽装饰
北极虾鲜蔬包做法已被50人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱香辣脆皮北极虾做法
材料
北极虾，即食玉米麦片，高度白酒，大葱，干辣椒，花椒，淀粉，盐，白糖
做法
1.将冷冻保存的北极虾提前放置于室温下回暖 待表层的冰退去后裹上一层干淀粉 下六成热的油锅中炸至外皮酥脆；
2.炸完虾的油过滤 锅底留下一勺量的底油烧热 之后加入葱段儿、干辣椒、花椒爆出香味下玉米麦片炒香 之后放入炸好的北极虾 大火翻炒均匀；
3.加入一小瓶盖的高度白酒 一勺盐 半勺白糖 翻炒均匀即可。
小诀窍
1.炸完北极虾的油仔细过滤干净 以后炒菜和炒饭都可以用 非常的鲜香； 2.北极虾本身就已经熟了 在炸的时候用大火 能迅速把外皮炸酥即可 不用服炸 以免虾肉萎缩变老； 3.玉米麦片要选用原味的 含糖分少的 还有就是即食的 微微加热就能食用 尤其在买散装时要询问清楚 避免买到糖分含量高 需要熟制才能成熟的麦片 这样的麦片很难短时间炒熟 不适合这个菜； 4.买不到麦片的话 还可以用咸蛋黄代替 做法和金沙南瓜 金沙玉米类似 也非常好吃。
香辣脆皮北极虾做法已被64人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱酸辣蜜汁北极虾做法
材料
速冻北极甜虾300克，葱，蒜，姜，干红辣椒，小米椒，海鲜酱，番茄酱，鱼露，蚝油，料酒，白醋，糖
做法
1.北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出。
2.均匀的裹上一层干淀粉。
3.锅内放油加热至高温，把虾子一个一个放入以防粘连。
4.炸至表面金黄，捞起备用。
5.根据自己口味把海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、糖混合调成酱汁备用(番茄酱是很重要的元素，既可以增加酸酸甜甜讨喜的味道，同时也让色泽更加漂亮）。
6.葱、姜、蒜切末，干红辣椒切碎。
7.锅里留少许底油，先放蒜、姜末爆香。
8.再放入葱、辣椒末一起炒香。
酸辣蜜汁北极虾做法已被89人烹饪过！
小编整理427位网友投稿材料与北极虾生菜咸味粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三杯北极虾
第二种：鲣鱼乌冬汤面&天妇罗北极虾
第三种：香酥果仁北极虾
第四种：北极虾蛤蜊冬瓜汤
第五种：时蔬北极虾沙拉
第六种：北极虾荠菜馄饨
第七种：北极虾萝卜丝汤
第八种：宫保北极虾仁
第九种：油焖北极虾
第十种：北极虾娘惹咖喱刀削面
小编结合62位厨师推荐再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡酱脆皮虾、葱香蛏子、宫保虾球、蒜香虾球、扇贝木耳丝
蒜蓉乳酪焗大虾、香汁煎海虾、番茄煮蟹、奄仔蟹蒸糯米饭
扣肉小虾焖柚皮、火腿虾多士、葱香螃蟹豆腐。
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