烹饪蒜茸粉丝开边虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、切菜器。
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以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蒜茸粉丝开边虾做法
材料
用料：干粉丝２把大虾20只蒜茸1茶匙（５克）姜末1茶匙（5克）红菜椒1个蒜茸辣椒酱1汤匙（15克）料酒1汤匙（15克）香葱1棵生抽2汤匙（30ml）香油1茶匙（5ml）
做法
１、将大虾洗净，剪去须脚，并从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线；
２、粉丝用水泡软；
３、红菜椒洗净去籽，切成小丁，香葱洗净切碎；
４、蒜茸、红菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣酱调成汁，放入大虾中腌制10分钟；
５、将泡好的粉丝放入盘中铺好，再将大虾整齐的码入盘中，把剩下的腌汁淋在上面；
蒜茸粉丝开边虾做法已被86人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蒜茸粉丝开边虾做法
材料
用料：干粉丝２把大虾20只蒜茸1茶匙（５克）姜末1茶匙（5克）红菜椒1个蒜茸辣椒酱1汤匙（15克）料酒1汤匙（15克）香葱1棵生抽2汤匙（30ml）香油1茶匙（5ml）
做法
１、将大虾洗净，剪去须脚，并从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线；
２、粉丝用水泡软；
３、红菜椒洗净去籽，切成小丁，香葱洗净切碎；
４、蒜茸、红菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣酱调成汁，放入大虾中腌制10分钟；
５、将泡好的粉丝放入盘中铺好，再将大虾整齐的码入盘中，把剩下的腌汁淋在上面；
６、放入蒸锅中，蒸十几分钟，出锅后撒入香葱碎即可。
蒜茸粉丝开边虾做法已被90人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蒜茸开边虾做法
材料
基围虾，大蒜，料酒，盐，味精，香油，蒸鱼豉油，干辣椒，陈醋
做法
1.把基围虾洗干净，然后加入料酒，陈醋少许，盐，味精味半小时.大蒜切成碎末，然后加入熟油，盐，味精，香油搅拌均匀备用.
2.在虾背部中间切开，取出沙线，全部弄好以后用水冲洗下.然后进行摆盘，最后把味好的蒜茸用勺子摸到虾背上，尽量抹均匀.
3.电饭锅预热5分钟后上锅蒸5-7分钟即可，然后把盘子里多余的水分澄出来，再加入适量蒸鱼豉油，最后把油烧开后均匀的淋到铺好蒜末的基围虾上即可.
小诀窍
我在淋油之前还剪了几段干辣椒在上面,增味又增色.
蒜茸开边虾做法已被58人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蒜茸开边虾做法
材料
虾，蒜茸，盐，油
做法
1、虾去头。
2、剪去腹部虾脚，从背部破开，去掉虾肠。
3、摆盘
4、剁好蒜茸。
5、取一部分蒜茸用盐拌一拌，铺在虾上
6、将虾蒸熟取出，水开后两三分钟即可，不要让虾肉变老了。
7、锅里放油，将剩下的蒜茸放到油里炸香，趁热淋在虾上。
蒜茸开边虾做法已被95人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱蒜茸开边虾做法
材料
虾
做法
1. 小锅内加入植物油和蒜泥、盐，小火慢慢炸香蒜泥，等蒜泥变微黄后离火晾凉。
2. 虾用刀从背脊切开，不要切断，摊平。
3. 粉丝泡软后，放在盆内，垫在虾的下面。
蒜茸开边虾做法已被98人烹饪过！
小编整理645位网友投稿材料与蒜茸粉丝开边虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜茸粉丝蒸青瓜
第二种：蒜茸粉丝蒸金针菇
第三种：蒜茸粉丝蒸扇贝
第四种：蒜茸粉丝蒸带子
第五种：浇汁蒜茸粉丝鲜贝
第六种：蒜茸粉丝娃娃菜
第七种：简易版蒜茸粉丝蒸扇贝
第八种：蒜茸粉丝蒸扇贝
第九种：剁椒版蒜茸粉丝蒸扇贝
第十种：【蒜茸粉丝蒸扇贝】
小编结合61位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣小龙虾、麻辣小螃蟹、柠香杏仁酥虾球、油焖大虾、滑溜虾仁
北极虾生菜咸味粥、葱香蛏子、宫保虾球、蒜香虾球
扇贝木耳丝、蒜蓉乳酪焗大虾、鸡酱脆皮虾。
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