烹饪虾皮萝卜丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、制冰机、去皮机、排烟风机、热水器、多用刀、筷子、夹盘器。
海鲜菜谱虾皮萝卜丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾皮萝卜丝、虾皮萝卜丝汤、补钙佳品虾皮萝卜丝，虾皮萝卜丝汤。
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以下是84位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾皮萝卜丝做法
材料
烹制材料(三人份)
做法
1、白萝卜洗净，去皮后切成细丝，放入清水中浸泡。
2、红椒洗净，切成细丝；虾皮用清水泡软，洗净挤干水。
3、烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入虾皮以中小火炒香，捞起沥干油备用。
4、倒入萝卜丝开大火快炒2分钟，注入1/2杯高汤炒匀。
5、加盖大火煮沸，改小火焖煮10分钟，煮至萝卜丝入味。
6、倒入虾皮和红椒丝，与萝卜丝一同翻炒均匀。
7、加入1/4汤匙盐、1/2汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，即可出锅。
虾皮萝卜丝做法已被75人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾皮萝卜丝汤做法
材料
萝卜，虾皮，葱，盐
做法
1、葱白葱绿分开切小段
2、萝卜去皮刨丝
3、锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒
4、倒入适量清水
5、煮开
6、放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒
7、撒上葱绿部分即可。
小诀窍
1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些
2、虾皮要炒一下，会更加香的~
3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。
虾皮萝卜丝汤做法已被55人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱补钙佳品虾皮萝卜丝做法
材料
青萝卜半根，虾皮100克，香菜一根，花生油少许，盐少许
做法
1.【做法】：1.萝卜洗净切丝，虾皮温水泡洗干净，香菜洗净切碎。
2.2.先用热油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，.调入食盐，料酒，味精，香油出锅即可。
小诀窍
呵呵，俺加了两只小海参，小补一下
补钙佳品虾皮萝卜丝做法已被69人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾皮萝卜丝做法
材料
烹制材料(三人份)
做法
1、白萝卜洗净，去皮后切成细丝，放入清水中浸泡。
2、红椒洗净，切成细丝；虾皮用清水泡软，洗净挤干水。
3、烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入虾皮以中小火炒香，捞起沥干油备用。
4、倒入萝卜丝开大火快炒2分钟，注入1/2杯高汤炒匀。
5、加盖大火煮沸，改小火焖煮10分钟，煮至萝卜丝入味。
6、倒入虾皮和红椒丝，与萝卜丝一同翻炒均匀。
7、加入1/4汤匙盐、1/2汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，即可出锅。
虾皮萝卜丝做法已被50人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱虾皮萝卜丝汤做法
材料
虾皮一小把，萝卜半个，香菜一根，盐少许
做法
1.虾皮多清洗几次，去掉腥味
2.锅中放适量的水，倒入虾皮煮开
虾皮萝卜丝汤做法已被29人烹饪过！
小编整理706位网友投稿材料与虾皮萝卜丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苏皮萝姜葱贝汤
第二种：胡萝卜虾皮鸡蛋饼
第三种：白萝卜虾皮枸杞汤
第四种：萝卜粉丝虾皮汤
第五种：红薯叶梗胡萝卜虾皮
第六种：萝卜虾皮汤
第七种：萝卜丝鲫鱼汤
第八种：秘制萝卜丝包
第九种：南乳萝卜丝
第十种：上汤萝卜丝
小编结合84位厨师推荐再从923网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒香辣虾、蒜头焗蟹、蒜茸粉丝开边虾、麻辣小龙虾、麻辣小螃蟹
柠香杏仁酥虾球、滑溜虾仁、北极虾生菜咸味粥、鸡酱脆皮虾
葱香蛏子、宫保虾球、油焖大虾。
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