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名厨烹饪大菜:南瓜咕噜虾烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器安装标准图)
2024-03-29 12:10    1948    中华厨具网

烹饪南瓜咕噜虾所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库锯骨机油烟净化器开水器、厨房剪刀、叉子、擀面杖。

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以下是55位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱南瓜咕噜虾做法

材料

南瓜果和种子均可食用,南瓜花亦可食用,其中果肉入馔最多,为夏秋季节的瓜菜之一。妮妮称,南瓜

做法

今日厨神:妮妮 英文名:alison 职业:lollipop乐队主唱 星座:处女座 身高:163厘米 她最大的嗜好:赚钱

烹制材料(三人份)

材料:鲜基围虾(300克)、南瓜(150克)、青椒(半只)、红椒(半只)、葱(1根)、蒜(2瓣)

芡汁:盐(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、香油(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、清水(1/3杯)

调料:油(4汤匙)

1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳洗净,先给虾仁开背,然后加入腌料拌匀,腌制15分钟。

2 南瓜去皮和籽,洗净切成片;青、红椒切成丁,葱切末,蒜切片。

3 取一空碗,加入3汤匙番茄沙司、1汤匙米醋、2汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/3杯清水,调匀成芡汁。

4 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变红色,捞起沥干油。

5 续添1汤匙油烧热,炒香蒜片和葱末,先倒入南瓜片开大火爆炒1分钟,再倒入青红椒丁炒匀。

6 注入半杯清水搅匀,加盖大火煮沸,改小火焖煮2分钟,煮至南瓜变软熟。

7 倒入虾仁兜匀,淋入芡汁炒匀煮沸,洒入葱花,即可上碟。

南瓜咕噜虾做法已被35人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱南瓜咕噜虾做法

材料

南瓜果肉和种子均可食用,南瓜花亦可食用,其中果肉入馔最多,为夏秋季节的瓜菜之一。妮妮称,南瓜

做法

今日厨神:妮妮 英文名:alison 职业:lollipop乐队主唱 星座:处女座 身高:163厘米 她最大的嗜好:赚钱

烹制材料(三人份)

材料:鲜基围虾(300克)、南瓜(150克)、青椒(半只)、红椒(半只)、葱(1根)、蒜(2瓣)

芡汁:盐(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、香油(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、清水(1/3杯)

调料:油(4汤匙)

1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳洗净,先给虾仁开背,然后加入腌料拌匀,腌制15分钟。

2 南瓜去皮和籽,洗净切成片;青、红椒切成丁,葱切末,蒜切片。

3 取一空碗,加入3汤匙番茄沙司、1汤匙米醋、2汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/3杯清水,调匀成芡汁。

4 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变红色,捞起沥干油。

5 续添1汤匙油烧热,炒香蒜片和葱末,先倒入南瓜片开大火爆炒1分钟,再倒入青红椒丁炒匀。

6 注入半杯清水搅匀,加盖大火煮沸,改小火焖煮2分钟,煮至南瓜变软熟。

7 倒入虾仁兜匀,淋入芡汁炒匀煮沸,洒入葱花,即可上碟。

南瓜咕噜虾做法已被72人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱菠萝咕噜虾球的做法:做法

材料

主料:虾仁一斤(买草虾剥成虾仁)

做法

做法:

1、将虾仁剁成泥,马蹄拍碎一同放入盆中加葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋打上劲;

2、洋葱、青椒、红椒、菠萝改刀成块;

3、将虾泥挤成虾球下油炸至金黄色取出;

4、炒上火,加底油、糖、白醋、番茄酱、胡椒粉、菠萝汁、洋葱、青椒、红椒、菠萝块,勾芡加入炸好的虾球,淋少许明油即可。

特点:酸甜适口,老少皆宜。

菜单来自:http//www.508msc.com

菠萝咕噜虾球的做法:做法已被64人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱咕噜虾球做法

材料

原料;虾仁300克。调料;a、青红椒片10克,洋葱片10克,凤梨3片,料酒5克,盐3克。b.白醋15克,白糖2o克,清水25克,番茄酱2o克,盐5克,土豆粉15克。

做法

制作;1.虾仁治净,背部剖开去虾线,加料酒和盐揉搓,捞出洗净沥干水分,拍淀粉备用;调料b混合调匀成酸甜汁备用。2、锅入油烧至六成热,下入虾仁小火浸炸至呈淡黄色,捞出控油。3.锅留底油,下入酸甜汁炒匀,下入虾仁,青红椒片,风梨片,洋葱片一同翻炒匀,粘匀酸甜汁,盛出装盘即成。

咕噜虾球做法已被89人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱菠萝咕噜鱼做法

材料

挪威三文鱼背肉200克,菠萝(菠萝罐头)100克,青红椒各1个,鱼腌料柠檬汁1小匙,白兰地1小匙,盐1/4小匙,炸鱼材料:植物油250ml,蛋黄1颗,玉米淀粉3大匙,酱料蕃茄酱3大匙,砂糖1大匙,清水1大匙,玉米淀粉1小匙

做法

1.将鱼肉切成2cm大小方块,用鱼腌料拌匀腌制15分钟。

2.将菠萝切成小方块,青红椒切成小块。

3.将鱼肉先沾上蛋黄液。

4.锅内烧热油,再逐块沾上干玉米淀粉。

5.将鱼块放入170度油锅内,中火炸至表面微黄色。

6.捞起沥干油。

7.将酱料材料先在碗内混合。锅内热1小匙油,放入酱料烧至浓稠。

8.下入菠萝块及青红椒块翻炒至断生。

9.加入炸好的鱼块。

10.切勿在锅内停留过久,鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。

小诀窍

1.因菠萝要入锅内加热,如果是用生菠萝也无需泡盐水。

菠萝咕噜鱼做法已被60人烹饪过!

小编整理163位网友投稿材料与南瓜咕噜虾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:咕噜肉

第二种:咕噜蜜肉

第三种:香菠咕噜肉

第四种:菠萝咕噜肉

第五种:咕噜牛排

第六种:红烧咕噜肉

第七种:咕噜肉

第八种:糖醋咕噜肉

第九种:黄金咕噜豆腐杂锦

第十种:咕噜肉便当

小编结合55位厨师推荐再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咖喱椰香蛏子、花蟹泡饭、虾皮萝卜丝、啤酒香辣虾、蒜头焗蟹

蒜茸粉丝开边虾、麻辣小螃蟹、柠香杏仁酥虾球、油焖大虾

滑溜虾仁、北极虾生菜咸味粥、麻辣小龙虾。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7231人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:南瓜咕噜虾,南瓜咕噜虾,菠萝咕噜虾球的做法:,菠萝咕噜鱼

相关厨具产品推荐: 炒灶、双门冰箱洗菜机、水龙头、微波炉 、刀具。

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