烹饪彩蝶虾球所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、夹盘器。
海鲜菜谱彩蝶虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩蝶虾球、彩蝶虾球、蝴蝶虾，茄汁虾球。
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以下是12位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱彩蝶虾球做法
材料
泰国大虾400克，鱿鱼尾10个，虾泥100克，自制花粉糖醋汁、蛋清、淀粉各适量
做法
1、将鱿鱼尾修成蝴蝶形，酿入虾泥，点缀彩椒条成彩蝶状。
2、大虾仁从背部刨开去掉沙线，加底口码味，用蛋清、淀粉抓匀，下油锅炸制成形。
3、象形彩蝶入蒸箱蒸制，浇白汁，围摆入盘中。炸制好的虾仁裹匀糖醋汁，装在盘中间，点缀即成。
小诀窍
特点
一菜双味，营养丰富。
刘宝利 (辽宁)
彩蝶虾球做法已被82人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱彩蝶虾球做法
材料
泰国大虾400克，鱿鱼尾10个，虾泥100克，自制花粉糖醋汁、蛋清、淀粉各适量
做法
1、将鱿鱼尾修成蝴蝶形，酿入虾泥，点缀彩椒条成彩蝶状。
2、大虾仁从背部刨开去掉沙线，加底口码味，用蛋清、淀粉抓匀，下油锅炸制成形。
3、象形彩蝶入蒸箱蒸制，浇白汁，围摆入盘中。炸制好的虾仁裹匀糖醋汁，装在盘中间，点缀即成。
小诀窍
特点
一菜双味，营养丰富。
刘宝利 (辽宁)
彩蝶虾球做法已被28人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蝴蝶虾做法
材料
主料：中虾12只；木耳丝1/4杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1.5茶匙。
做法
1.虾去头、去壳(留尾端)洗净；自背部切开(腹部不切断)，使连成一大片，加a料腌20分钟。取出虾，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙签固定，置于盘中，覆塑料膜，高功率微波2分钟(变红即可)。
2.容器中加油1.5汤匙；木耳拌匀，高功率1.5分钟，加入b料拌匀高功率微波2分钟.
3.容器中加油1.5汤匙，木耳拌匀，高功率1.5分钟，加入盐，味精，麻油，高汤，生粉拌匀，高功率2.5分钟，再加入小黄瓜丝拌匀，倒在虾上.
蝴蝶虾做法已被87人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱黄金蝴蝶虾做法
材料
鸡蛋，面粉，面包屑，盐
做法
1、鸡蛋打散，里面放点盐。
2、鲜虾去头，去皮（留尾巴上的皮），去虾线，从虾背一端片开，平铺，不要切到底。
3、给虾上码点盐，提住虾尾巴，沾一层面粉，一层蛋液，再重复沾一层面粉，一层蛋液。
4、把虾铺在面包屑里，铺满压实面包屑，然后抖掉碎屑。
5、中等油温，入锅炸到金黄即可。
黄金蝴蝶虾做法已被68人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱茄汁虾球做法
材料
南极虾，芦笋，姜，蛋清，调味料：盐，鸡精，料酒，胡椒粉，糖，番茄酱，番茄沙司
做法
1、虾去皮，挑去沙线，用盐和料酒反复抓洗几次。
2、用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。
3、芦笋用开水焯熟，码盘备用。
茄汁虾球做法已被50人烹饪过！
小编整理713位网友投稿材料与彩蝶虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜虾球
第二种：剁椒滑炒虾球
第三种：黄金虾球
第四种：diy肯德基至q虾球
第五种：果味虾球苹果环
第六种：芝士虾球
第七种：虾球拌黑豆芽
第八种：蕉叶银耳虾球
第九种：宫保虾球
第十种：芝士虾球
小编结合12位厨师推荐再从645网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾仁蒸豆腐、海参扒猪蹄、蟹肉炝西兰花、蛋丝虾酱饭、鲜虾粥
滑蛋虾仁烩饭、文蛤蒸蛋、干煎大虾、油爆虾
芙蓉虾、麻辣小龙虾、虾皮卷心菜。
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相关菜谱名称推荐：彩蝶虾球,彩蝶虾球,蝴蝶虾,茄汁虾球
