烹饪菌味海鲜袋所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、热水器、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
海鲜菜谱菌味海鲜袋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菌味海鲜袋、菌味海鲜袋、美味海鲜披萨，五味海鲜翡翠面。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱菌味海鲜袋做法
材料
发好竹荪200克，老人头50克，鸡枞菌50克，水发刺参50克，目鱼20克，黑珍珠15克，玉米粒15克，青豆6克，芦笋100克，红椒粒5克。调料盐6克，味精3克，糖6克，胡椒粉2克，姜汁10克，高汤150克，湿生粉15克，香油3克。
做法
1、老人头、鸡枞菌、刺参、目鱼斩成松仁大小，入开水中大火焯水3秒滤出，加3克盐、胡椒粉拌匀；芦笋入开水大火焯水1分钟。
2、将加工好的原料放竹荪内上笼大火蒸3分钟，放芦笋上。
3、锅中放高汤、黑珍珠、玉米粒、红椒粒、3克盐、姜汁、糖、青豆，用湿生粉小火勾薄芡，放味精、香油调味，浇在竹荪上。
小诀窍
特点
色泽光亮，营养丰富。
制作关键
选用上好竹荪，蒸制时间不要超过3分钟。
菌味海鲜袋做法已被43人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱菌味海鲜袋做法
材料
发好竹荪200克，老人头50克，鸡枞菌50克，水发刺参50克，目鱼20克，黑珍珠15克，玉米粒15克，青豆6克，芦笋100克，红椒粒5克。调料盐6克，味精3克，糖6克，胡椒粉2克，姜汁10克，高汤150克，湿生粉15克，香油3克。
做法
1、老人头、鸡枞菌、刺参、目鱼斩成松仁大小，入开水中大火焯水3秒滤出，加3克盐、胡椒粉拌匀；芦笋入开水大火焯水1分钟。
2、将加工好的原料放竹荪内上笼大火蒸3分钟，放芦笋上。
3、锅中放高汤、黑珍珠、玉米粒、红椒粒、3克盐、姜汁、糖、青豆，用湿生粉小火勾薄芡，放味精、香油调味，浇在竹荪上。
小诀窍
特点
色泽光亮，营养丰富。
制作关键
选用上好竹荪，蒸制时间不要超过3分钟。
菌味海鲜袋做法已被68人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱美味海鲜披萨做法
材料
面粉200克，干酵母3克，牛奶120ml，橄榄油15克，盐2克，糖4克，虾仁，青椒或者彩椒，火腿，青豆，马苏里拉奶酪，洋葱，番茄酱，披萨草
做法
1..把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶，揉成团，加入橄榄油，继续揉，直至面团光滑。放在盆里，盖上盖子，放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时，再揉一遍，静置5分钟，把面团擀成烤盘大小的片，放入烤盘中，推平，把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔（要扎透但不要划伤烤盘），再静置5分钟。
2.在面饼上先涂一层番茄酱，不要太多，撒一层披萨草，撒一层奶酪
3.放蔬菜和火腿，撒一层奶酪烤箱预热220度，看到发热管变红后放入披萨，烤盘放中间那层，考15分钟。取出，放入虾仁，再撒最后1/3的奶酪，放入烤箱烤5分钟，即可。
美味海鲜披萨做法已被15人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱南洋辣味海鲜口袋饼做法
材料
草虾仁8只，鱼片50公克，墨鱼丁20公克，洋葱丝10公克，豆芽菜10公克，紫洋葱圈2片，广东美生菜3片，红萝卜口袋饼1个，辣椒末2公克，蒜末5公克，糖1/4茶匙，鱼露1茶匙，泰式甜辣酱2大匙
做法
1.锅烧热，倒入沙拉油，炒香洋葱丝，再加入海鲜料和所有调味料和豆芽菜拌匀即为辣味海鲜馅料。
2.将红萝卜口袋饼放进烤箱略烤至热后切开，再放入广东生菜叶及作法1的辣味海鲜馅料即可。
南洋辣味海鲜口袋饼做法已被97人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱五味海鲜翡翠面做法
材料
菠菜面100公克，虾仁50公克，香菜少许，花枝50公克，五味酱3大匙
做法
(1)将菠菜面放入沸水中汆烫至熟，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子上备用。
五味海鲜翡翠面做法已被77人烹饪过！
小编整理873位网友投稿材料与菌味海鲜袋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橘味海带丝
第二种：五味海参
第三种：桔味海带丝
第四种：怪味海带
第五种：蟹味海苔菠菜卷
第六种：蒸咸味海鱼肉
第七种：湘味海参
第八种：原味海绵蛋糕
第九种：美味海参熬汤
第十种：海鲜焗饭
小编结合51位厨师推荐再从952网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡腿斗蟹钳、醉花蛤、玲珑海鲜球、三色敲虾卷、鸡汁虾酿笋
韭汁桃花虾球、江南灌蟹珍珠蛋、油酱毛蟹、清蒸大闸蟹
蟹粉豆腐、水晶虾仁、蟹黄龙虾排翅。
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相关菜谱名称推荐：菌味海鲜袋,菌味海鲜袋,美味海鲜披萨,五味海鲜翡翠面
