烹饪菠萝龙虾球所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、厨房秤。

海鲜菜谱菠萝龙虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝龙虾球、菠萝龙虾球、白灼龙虾与龙虾汤面，鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法。

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以下是43位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：海鲜菜谱菠萝龙虾球做法

材料

用料主料：龙虾1只(重约1500克)配料：馒头250克、黄瓜2条、肥膘肉100克、鸡蛋清调料：盐、味精、白胡椒粉、鸡精、姜末、葱末各适量

做法

1、龙虾取净肉制蓉，加盐、味精、鸡精、蛋清、葱姜末、生粉上劲，挤成12个圆子。黄瓜条修成菠萝蒂。

2、将虾圆子滚上馒头丁，炸至金黄色，插上用黄瓜条修成的菠萝蒂，摆成三角形即成。

小诀窍

制作关键

龙虾蓉要搅拌时上劲，注意水量不能太多。

切馒头丁要大小均匀，要用无糖馒头。

菠萝龙虾球做法已被24人烹饪过！

第二种：海鲜菜谱菠萝龙虾球做法

材料

用料主料：龙虾1只(重约1500克)配料：馒头250克、黄瓜2条、肥膘肉100克、鸡蛋清调料：盐、味精、白胡椒粉、鸡精、姜末、葱末各适量

做法

1、龙虾取净肉制蓉，加盐、味精、鸡精、蛋清、葱姜末、生粉上劲，挤成12个圆子。黄瓜条修成菠萝蒂。

2、将虾圆子滚上馒头丁，炸至金黄色，插上用黄瓜条修成的菠萝蒂，摆成三角形即成。

小诀窍

制作关键

龙虾蓉要搅拌时上劲，注意水量不能太多。

切馒头丁要大小均匀，要用无糖馒头。

菠萝龙虾球做法已被16人烹饪过！

第三种：海鲜菜谱白灼龙虾与龙虾汤面做法

材料

龙虾，面条，瘦肉，姜，葱，香菜，盐，鸡精

做法

1.将龙虾洗刷干净。

2.入锅煮熟。

3.煮熟的龙虾。

4.将虾去壳，虾壳虾头加上肉片重新入锅熬汤。

5.将面条用开水煮透，捞起过冷水。

6.汤熬好后，将虾壳虾头捞起，下面条、葱段、香菜段、盐、鸡精调味即可。

7.可以吃了。

白灼龙虾与龙虾汤面做法已被97人烹饪过！

第四种：海鲜菜谱芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法

材料

龙虾，蒜蓉，芝士

做法

蒜蓉蒸龙虾:大概蒸20--25分钟就ok啦。（简单方便，好味）

芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法已被99人烹饪过！

第五种：海鲜菜谱鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法

材料

用料准备（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：

做法

（1）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。

（2）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。

鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法已被92人烹饪过！

小编整理998位网友投稿材料与菠萝龙虾球相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：蒜薹煸小龙虾球

第二种：香香龙虾球

第三种：菠萝红虾球

第四种：菠萝虾球

第五种：南国果菠萝虾球

第六种：菠萝咕噜虾球的做法:

第七种：菠萝虾球

第八种：菠萝虾球

第九种：菠萝菠萝蜜

第十种：麻辣小龙虾

小编结合43位厨师推荐再从471网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

蟹粉石榴包、翡翠龙虾仔、香蒜蒸沼虾、卤水手抓虾、西式咖喱虾煲

黄金炸大虾、忌司焗花蟹、美极油爆草虾、枣香麒麟鲜带

冬蓉红花蟹、秘制一品虾、水晶明虾片。

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相关菜谱名称推荐：菠萝龙虾球,菠萝龙虾球,白灼龙虾与龙虾汤面,鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法

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