烹饪龙虾球所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、蒸笼。
海鲜菜谱龙虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙虾球、白灼龙虾与龙虾汤面、芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾，花生龙虾球。
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以下是88位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱龙虾球做法
材料
用料主料：龙虾1只(重约1250克)配料：肥膘蓉、面包粒、荸荠调料：葱、姜、味精、精盐、绍酒、胡椒粉、荸荠、精炼油
做法
1、龙虾取肉制泥，加入肥膘蓉粒及调料拌匀上劲至球形，滚上面包粒，入油锅中炸至金黄色。
2、龙虾头尾壳抹油入蒸笼蒸煮，出笼后整形装入盘中即成。
小诀窍
制作关键
虾胶要搅拌上劲，炸制时要掌握好油温。
龙虾球做法已被68人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱白灼龙虾与龙虾汤面做法
材料
龙虾，面条，瘦肉，姜，葱，香菜，盐，鸡精
做法
1.将龙虾洗刷干净。
2.入锅煮熟。
3.煮熟的龙虾。
4.将虾去壳，虾壳虾头加上肉片重新入锅熬汤。
5.将面条用开水煮透，捞起过冷水。
6.汤熬好后，将虾壳虾头捞起，下面条、葱段、香菜段、盐、鸡精调味即可。
7.可以吃了。
白灼龙虾与龙虾汤面做法已被50人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法
材料
龙虾，蒜蓉，芝士
做法
蒜蓉蒸龙虾:大概蒸20--25分钟就ok啦。（简单方便，好味）
芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法已被53人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法
材料
用料准备（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：
做法
（1）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。
（2）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。
鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法已被56人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱花生龙虾球做法
材料
花生，去头龙虾，葱姜，盐，料酒，鸡精，老抽，糖，胡椒粉
做法
1.花生用热水泡后去皮，入油锅炸脆，龙虾洗净去筋。
2.锅内留底油，爆香姜片，倒入龙虾翻炒片至变红缩成球状。
花生龙虾球做法已被37人烹饪过！
小编整理797位网友投稿材料与龙虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜薹煸小龙虾球
第二种：香香龙虾球
第三种：麻辣小龙虾
第四种：麻辣小龙虾
第五种：红烧龙虾
第六种：让你食指大动的小龙虾
第七种：麻辣小龙虾
第八种：麻小就是麻辣小龙虾
第九种：椒盐爆小龙虾
第十种：蒜茸开背蒸龙虾
小编结合88位厨师推荐再从693网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西米鸡汁捞扇贝、蒜仁焗文蛤、雪山百花蟹、蟹斗官燕、烧汁鹅肝酿明虾
英雄蟹汁、虾仁扒芥蓝、清蒸龙虾、海参羹
蓝花龙虾、虾籽扒菇参、蟹子香螺。
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相关菜谱名称推荐：龙虾球,白灼龙虾与龙虾汤面,芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾,花生龙虾球
