烹饪木瓜蛤士蟆所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、绞肉机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、削皮器。
海鲜菜谱木瓜蛤士蟆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜蛤士蟆、木瓜蛤士蟆、蛤士蟆糕，金耳蛤士蟆。
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以下是99位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱木瓜蛤士蟆做法
材料
哈士蟆50克，木瓜1个，莲子、枸杞各少许调料冰糖少许
做法
1、哈士蟆泡透，洗净，加冰糖蒸烂。
2、木瓜切开去籽。
3、炖好的哈士蟆放入木瓜内，加莲子、枸杞，上笼蒸透。
小诀窍
特点
口感清甜，营养丰富
木瓜蛤士蟆做法已被57人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱木瓜蛤士蟆做法
材料
哈士蟆50克，木瓜1个，莲子、枸杞各少许调料冰糖少许
做法
1、哈士蟆泡透，洗净，加冰糖蒸烂。
2、木瓜切开去籽。
3、炖好的哈士蟆放入木瓜内，加莲子、枸杞，上笼蒸透。
小诀窍
特点
口感清甜，营养丰富
木瓜蛤士蟆做法已被61人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蛤士蟆糕做法
材料
哈士蟆38公克，桂圆肉38公克，枸杞38公克，果冻粉38公克，清水600公克，糖少许
做法
1.桂圆肉先用温水泡开；枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁备用。
2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中，再加上果冻粉，以清水600c.c搅拌均匀，加入少许糖调味。
3.将作法2的材料盛入模具中，放入电锅蒸约20分钟，取出放入冰箱冷藏即可。
蛤士蟆糕做法已被97人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蛤士蟆小笼包做法
材料
蛤士蟆100公克，调味肉馅300公克，冷水面皮150公克，素蚝油1大匙，细砂糖1/2茶匙，香菇精1/2茶匙，胡椒粉少许
做法
1.取一锅盆，放入调味肉馅、蛤士蟆与所有调味料一起搅拌均匀后，放于冰箱冷藏室，备用。
2.每片面皮均填入作法1馅料20公克，包成小笼包状后放入蒸笼中。
3.起一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后放上作法2，以大火蒸约6分钟即完成。
蛤士蟆小笼包做法已被33人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱金耳蛤士蟆做法
材料
用料主料：水发金耳100克、水发蛤士蟆100克配料：水发银耳50克、木瓜200克、水发湘莲50克调料：蜂蜜50克、冰糖100克
做法
1、将木瓜解切成形。
2、金耳、银耳、蛤士蟆、木瓜、湘莲放入汤盅内，加入蜂蜜与冰糖水，蒸约30分钟，即成。
小诀窍
金耳蛤士蟆做法已被13人烹饪过！
小编整理705位网友投稿材料与木瓜蛤士蟆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜蛤蜊汤
第二种：蒲瓜蛤蜊
第三种：冬瓜蛤蜊清汤
第四种：冬瓜蛤蜊汤
第五种：嫩南瓜蛤蜊粥
第六种：丝瓜蛤蜊鸡蛋面
第七种：哈士蟆油烩白木耳
第八种：鸡茸哈士蟆
第九种：清蒸哈士蟆
第十种：冰糖哈士蟆
小编结合99位厨师推荐再从279网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香橙菠萝虾、蟹粉状元球、家乡斑节虾、蒲香河蟹饭、沙滩基围虾
芥蓝虾球、牛油焗龙虾、芝士牡丹虾、蛋黄龙虾
芙蓉蒸青蟹、黄油龙虾、酸辣青蛙虾。
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相关菜谱名称推荐：木瓜蛤士蟆,木瓜蛤士蟆,蛤士蟆糕,金耳蛤士蟆
相关厨具产品推荐： 微波炉、冰箱、排烟风机、平底锅、冷藏柜 、叉子等，。
