烹饪南国果菠萝虾球所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
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以下是31位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱南国果菠萝虾球做法
材料
新鲜虾仁、面包粒、菠萝、调料各适量做法
做法
1、虾仁洗净，制成虾胶，调味后搅拌上劲。
2、菠萝洗净，去皮，改刀后酿入虾胶内制成虾球，滚上面包粒备用。
3、锅上火，注入油烧至四成热，下入虾球炸至表皮呈金黄色，装盘即成。改变传统虾胶卷的
小诀窍
特点
色泽金黄，香味独特，造型逼真。
钱文如 (浙江)
南国果菠萝虾球做法已被89人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱南国果菠萝虾球做法
材料
新鲜虾仁、面包粒、菠萝、调料各适量做法
做法
1、虾仁洗净，制成虾胶，调味后搅拌上劲。
2、菠萝洗净，去皮，改刀后酿入虾胶内制成虾球，滚上面包粒备用。
3、锅上火，注入油烧至四成热，下入虾球炸至表皮呈金黄色，装盘即成。改变传统虾胶卷的
小诀窍
特点
色泽金黄，香味独特，造型逼真。
钱文如 (浙江)
南国果菠萝虾球做法已被60人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱菠萝虾球做法
材料
主料：红虾仁200克菠萝罐头1罐
做法
1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入a料搓揉，捞出，洗净并沥干水分。
2、别取一个小碗，放入红虾仁及b料拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。
3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及c料拌匀即可。
菠萝虾球做法已被96人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱菠萝虾球做法
材料
鲜虾、菠萝、番茄酱、米醋、白糖
做法
1、虾去头去壳去虾线，从后背剖开一刀；
2、虾仁入开水锅煮熟，下锅时要把后背分开才好煮成虾球；
3、碗里倒蕃茄酱.白醋.糖调成料汁；
4、菠萝切小块；
5、热锅炒菠萝，倒料汁，倒虾球，翻炒均匀出锅(这一步要在一分钟内完成)。
菠萝虾球做法已被65人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱菠萝虾球做法
材料
姜、葱、糖、淀粉、蒸鱼豉油、盐、蚝油、菠萝、虾
做法
1、姜、葱洗净切末备用；
2、菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水；
3、虾洗净、剥皮、去虾线备用；
4、小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁；
菠萝虾球做法已被34人烹饪过！
小编整理839位网友投稿材料与南国果菠萝虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝虾仁火腿炒饭
第二种：泰式菠萝虾炒饭
第三种：甜酸菠萝虾
第四种：菠萝虾仁炒饭
第五种：草莓菠萝虾
第六种：家常菠萝虾
第七种：菠萝虾仁炒饭
第八种：南国炒饭
第九种：南国风情
第十种：南国椰香红豆西米露
小编结合31位厨师推荐再从854网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥皮奶皇虾、滑蛋虾仁、龙井虾仁、鳝爆虾、木瓜蛤士蟆
香橙菠萝虾、家乡斑节虾、蒲香河蟹饭、沙滩基围虾
芥蓝虾球、酸辣青蛙虾、蟹粉状元球。
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