烹饪老黄瓜仔虾所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、切菜器。
海鲜菜谱老黄瓜仔虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐老黄瓜仔虾、老黄瓜仔虾、毛豆烧仔虾，老黄瓜汆丸子汤。
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以下是40位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱老黄瓜仔虾做法
材料
老黄瓜约250g，仔虾约200g，高汤、绍酒、精盐、味精、豆油各适量。
做法
1、将老黄瓜去瓤，切成约7cm的长条，焯水备用。
2、炒锅上火，倒入豆油、仔虾，煎熟，放入高汤，烧开后倒入沙锅中炖制约15分钟，加入黄瓜条再煲5分钟，加入精盐、味精调味即可。
操作要领
仔虾要用豆油煎香后方可加入高汤。
老黄瓜仔虾做法已被54人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱老黄瓜仔虾做法
材料
老黄瓜约250g，仔虾约200g，高汤、绍酒、精盐、味精、豆油各适量。
做法
1、将老黄瓜去瓤，切成约7cm的长条，焯水备用。
2、炒锅上火，倒入豆油、仔虾，煎熟，放入高汤，烧开后倒入沙锅中炖制约15分钟，加入黄瓜条再煲5分钟，加入精盐、味精调味即可。
操作要领
仔虾要用豆油煎香后方可加入高汤。
老黄瓜仔虾做法已被91人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱毛豆烧仔虾做法
材料
毛豆200g，仔虾200g，红辣椒1个，姜粒适量，盐糖适量，料酒半勺，生抽半勺
做法
1.毛豆洗净。仔虾剪去头部洗净备用，红辣椒去筋切成小丁
2.锅加油烧热加姜粒炒出香味加仔虾炒变色加毛豆加料酒，盐糖生抽炒至毛豆熟即可
毛豆烧仔虾做法已被83人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱老黄瓜玉米排骨汤做法
材料
老黄瓜1根，玉米1根，排骨2条，盐适量，鸡精适量
做法
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅煮开，文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
老黄瓜玉米排骨汤做法已被86人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱老黄瓜汆丸子汤做法
材料
黄瓜，猪肉糜，姜茸，葱碎，酱油，花椒粉，食盐，生粉，蛋清1个
做法
1.黄瓜切片、香菜切段备用；
2.锅中水烧沸，扔进几片姜；
老黄瓜汆丸子汤做法已被44人烹饪过！
小编整理557位网友投稿材料与老黄瓜仔虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老黄瓜薏米骨头汤
第二种：老黄瓜薏仁瘦肉汤
第三种：老黄瓜薏米汤
第四种：老黄瓜塞肉
第五种：油渣香菇老黄瓜
第六种：老黄瓜汤
第七种：炒瓜仔肉
第八种：瓜仔肉
第九种：瓜仔肉煲饭
第十种：瓜仔肉饭
小编结合40位厨师推荐再从609网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙嗲膏蟹、土豆泥蟹肉焗翅、龙虾烧裙翅、蟹钳翅、吊锅蟹肉翅
香煎虾胶翅、鲜蟹肉红烧海虎翅、洞庭串烧虾、猪蹄烩海参
沙煲虾酱通菜梗、石锅龙虾仔、蟹粉烩翅。
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相关菜谱名称推荐：老黄瓜仔虾,老黄瓜仔虾,毛豆烧仔虾,老黄瓜汆丸子汤
