烹饪木瓜珍珠虾所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、厨房秤。
海鲜菜谱木瓜珍珠虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜珍珠虾、木瓜珍珠虾、木瓜珍珠露，炸珍珠虾。
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以下是71位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱木瓜珍珠虾做法
材料
凤尾虾、猪肥膘肉各100克，西米、土豆泥、木瓜汁、椰子汁各30克，黄油10克，马蹄60克，火龙果适量
做法
1、把西米用水浸泡后蒸好。
2、猪肥膘肉、马蹄剁成泥，裹在凤尾虾上，再滚上西米，蒸熟成珍珠虾。
3、把木瓜汁、黄油、土豆泥一同搅打成汤汁，装入火龙果壳制成的器皿中，放入珍珠虾即成。
小诀窍
特点
汤汁金黄，口感滑润。
吴健 (江苏)
木瓜珍珠虾做法已被52人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱木瓜珍珠虾做法
材料
凤尾虾、猪肥膘肉各100克，西米、土豆泥、木瓜汁、椰子汁各30克，黄油10克，马蹄60克，火龙果适量
做法
1、把西米用水浸泡后蒸好。
2、猪肥膘肉、马蹄剁成泥，裹在凤尾虾上，再滚上西米，蒸熟成珍珠虾。
3、把木瓜汁、黄油、土豆泥一同搅打成汤汁，装入火龙果壳制成的器皿中，放入珍珠虾即成。
小诀窍
特点
汤汁金黄，口感滑润。
吴健 (江苏)
木瓜珍珠虾做法已被66人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱木瓜珍珠露做法
材料
0.7斤左右的木瓜一个、牛奶（也可用奶精粉）50ml.
做法
将木瓜去皮、去籽，切成丁状，用200ml清水和木瓜一起煮，煮熟后，盛起来，把煮木瓜的水可用来搅拌牛奶或（奶精粉），因为煮木瓜的水也有营养的，不要浪费掉。仅供参考。
木瓜珍珠露做法已被81人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱南瓜珍珠团做法
材料
南瓜，糯米，糯米面，小麦淀粉。
做法
1、糯米洗净泡3小时，备用。
2、南瓜去皮、切块、蒸熟，用勺子压成南瓜泥。
3、糯米面、小麦淀粉3：1放入南瓜泥中，揉成面团。
4、将面团分割分别做成汤团，在糯米中打滚至均匀粘满米。（可在汤团中按自己的喜好包馅儿）
5、开水上锅，大火蒸10分钟。
小诀窍
此款不另外放水，完全用南瓜的汁和成面团，做出的成品放置一夜也没硬，仍然口感软、糯。如果喜欢吃甜的话再加些白糖。
南瓜珍珠团做法已被51人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱炸珍珠虾做法
材料
主料：大虾370克，生菜叶70克，鸡蛋2个，面粉25克，面包50克。调料 植物油500克(实耗约50克)，净葱8克，姜5克，盐3克，胡椒粉1克，料酒13克，味精4克。
做法
(1)把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的丁。生菜叶消毒洗净。将大虾洗净后去头，皮壳、去脊缝屎线，由脊背缝下刀切开成为一扇，并在一面浅剞十字花刀，用调料把切好的虾拌匀腌半小时入味。
炸珍珠虾做法已被20人烹饪过！
小编整理356位网友投稿材料与木瓜珍珠虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：串珍珠甜甜圈
第二种：茉莉珍珠奶茶
第三种：粟米马蹄珍珠丸子
第四种：珍珠奶茶
第五种：热焦糖珍珠鸳鸯
第六种：珍珠丸子
第七种：珍珠栗子鸡
第八种：珍珠南瓜
第九种：双色珍珠番薯圆
第十种：黄金珍珠丸
小编结合71位厨师推荐再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾花红酒焖梨、蛤蜊丝瓜茶馓、西芹百合虾仁、江虾橄榄菜、明虾芒果沙拉
红花水晶映虾蟹、太湖鲜虾仁、哈密瓜海鲜船、椰风凉瓜蟹
秘制小龙虾、酒糟醉河虾、富贵牡丹虾。
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