烹饪糖豆鲜百合凤尾虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、调料瓶。
海鲜菜谱糖豆鲜百合凤尾虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖豆鲜百合凤尾虾、糖豆鲜百合凤尾虾、鲜百合瘦肉豆腐汤，鲜百合芦笋。
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以下是52位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱糖豆鲜百合凤尾虾做法
材料
明虾500克，糖豆200克，鲜百合100克，姜花、红萝卜花、蒜茸各5克，芡汤35克，湿粉10克，胡椒粉、麻油少量，绍酒10克，花生油75克。
做法
1、切去明虾头部，去掉虾身壳，留虾尾，洗净，改成虾球腌好待用。糖豆撕根洗净。鲜百合撕开洗净。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
2、先将糖豆滚过，用上汤煨至仅熟。鲜百合用姜汁酒煸炒至七成熟，倒在疏壳里沥干水。然后烧镬落油，将虾球泡油至仅熟，倒在笊篱里。随即放料头、xo酱爆香，放糖豆、鲜百合、虾球，烹酒，调入碗芡，加尾油炒熟盛于碟中便成。
糖豆鲜百合凤尾虾做法已被32人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱糖豆鲜百合凤尾虾做法
材料
明虾500克，糖豆200克，鲜百合100克，姜花、红萝卜花、蒜茸各5克，芡汤35克，湿粉10克，胡椒粉、麻油少量，绍酒10克，花生油75克。
做法
1、切去明虾头部，去掉虾身壳，留虾尾，洗净，改成虾球腌好待用。糖豆撕根洗净。鲜百合撕开洗净。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
2、先将糖豆滚过，用上汤煨至仅熟。鲜百合用姜汁酒煸炒至七成熟，倒在疏壳里沥干水。然后烧镬落油，将虾球泡油至仅熟，倒在笊篱里。随即放料头、xo酱爆香，放糖豆、鲜百合、虾球，烹酒，调入碗芡，加尾油炒熟盛于碟中便成。
糖豆鲜百合凤尾虾做法已被80人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱鲜百合瘦肉豆腐汤做法
材料
鲜百合2个，瘦肉60个，姜片1片，豆腐2小块，盐，酱油，生粉少许
做法
1.鲜百合洗净，掰开；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌好；豆腐切成小块。
2.把开水倒入汤锅（习惯用开水滚汤，省时），放入鲜百合瓣和姜片。
3.水开了之后，放入豆腐块和腌好的瘦肉，盖上盖，汤开了再烧五分钟，可以喝了。
鲜百合瘦肉豆腐汤做法已被60人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱鲜百合芦笋做法
材料
芦笋4两，绞肉2两，百合2两，大蒜末少许，1.鲜美露2大匙，水1大匙，2.太白粉1/2大匙，水1大匙
做法
(1)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。
(2)芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟，盛入餐盘中铺底备用。
(3)起油锅爆香蒜末，放入百合、绞肉拌炒，再加入调味料(1)炒至上色入味，起锅前再用太白粉水勾薄芡。
(4)将炒熟的百合绞肉盛装在芦笋上即可。
鲜百合芦笋做法已被39人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱鲜百合芦笋做法
材料
芦笋4两，绞肉2两，百合2两，大蒜末少许，鲜美露2大匙，水1大匙，太白粉1/2大匙，水1大匙
做法
1.)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。
2.)芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟，盛入餐盘中铺底备用。
鲜百合芦笋做法已被19人烹饪过！
小编整理613位网友投稿材料与糖豆鲜百合凤尾虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：吉祥凤尾虾
第二种：凤尾虾
第三种：【酥香凤尾虾】
第四种：金酥凤尾虾
第五种：炸凤尾虾
第六种：芝麻凤尾虾
第七种：椒盐凤尾虾
第八种：毛豆凤尾虾
第九种：清炸凤尾虾
第十种：龙身凤尾虾
小编结合52位厨师推荐再从913网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉盅蟹黄翅、龙虾刺身、什锦海鲜烩、豉汁蒸带子、美极鲜大虾
荷香盐焗串虾、蒜茸开边龙虾、咖喱焗肉蟹、三色虾仁
木瓜珍珠虾、虾花红酒焖梨、蒜茸蒸扇贝。
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