烹饪多士炸虾卷所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、开水器、切片刀、勺子、削皮器。
海鲜菜谱多士炸虾卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多士炸虾卷、多士炸虾卷、芝士炸虾,酥软芝士炸面包。
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以下是60位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱多士炸虾卷做法
材料
咸方包1个,腌好大虾仁120克,葱段12条,净蛋清30克,干生粉20克,生油1500克(耗油50克)。
做法
1、将咸方包改成长8厘米、宽5厘米的长方件,再横切12件厚约4毫米的片备用。
2、先将蛋白和干生粉调成糊状,再取面包片一件,放腌虾仁两只,葱段1条,卷起,用蛋白糊贴口。
3、烧镬落油至180℃,放入卷好的虾卷,炸至浅金黄色捞起盛于碟中便成。
多士炸虾卷做法已被29人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱多士炸虾卷做法
材料
咸方包1个,腌好大虾仁120克,葱段12条,净蛋清30克,干生粉20克,生油1500克(耗油50克)。
做法
1、将咸方包改成长8厘米、宽5厘米的长方件,再横切12件厚约4毫米的片备用。
2、先将蛋白和干生粉调成糊状,再取面包片一件,放腌虾仁两只,葱段1条,卷起,用蛋白糊贴口。
3、烧镬落油至180℃,放入卷好的虾卷,炸至浅金黄色捞起盛于碟中便成。
多士炸虾卷做法已被33人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱芝士炸虾做法
材料
虾10个,淀粉4勺,鸡蛋一个,面包糠4勺,牙签10根,芝士2片
做法
1,
芝士炸虾做法已被13人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱炸虾卷做法
材料
草虾12只,馄饨皮12张,奶油起士1/2块,馄饨皮12张,辣味烤肉酱适量
做法
1.草虾剥去外壳,但保留头、尾,洗净挑去肠泥再以厨房纸巾擦干。
2.将奶油起士块平均切成12小块状备用
3.取一张馄饨皮,虾以对角线放置其上,涂上辣味后烤肉酱再放1小块作法2的起士以冰淇淋杯状的方式卷起,即为虾卷,重覆此步骤至材料用毕。
4. 热锅,放入约1/2的油量,加热至180°c时放入作法3的虾卷炸至外皮呈金黄色时,捞起沥油即可。
炸虾卷做法已被73人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱酥软芝士炸面包做法
材料
1.起司面包,芝士片(适当可以加点火腿肠)
做法
1.把面包硬边切掉,把香肠芝士片放在正中,切然后卷起来,捏一捏(尽量捏紧点免得散架)。
酥软芝士炸面包做法已被32人烹饪过!
小编整理781位网友投稿材料与多士炸虾卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:高丽菜虾卷
第二种:酪梨鲜虾卷
第三种:酪梨明虾卷
第四种:台南虾卷饭
第五种:沙拉虾卷
第六种:娃娃对虾卷
第七种:法式咖喱奶油虾卷
第八种:简易越南虾卷
第九种:贵妃虾卷
第十种:花篮虾卷
小编结合60位厨师推荐再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大虾三食、煎焗酿明虾、菊花鲜虾丸、父子龙虾、糖豆鲜百合凤尾虾
玉盅蟹黄翅、什锦海鲜烩、豉汁蒸带子、美极鲜大虾
荷香盐焗串虾、蒜茸蒸扇贝、龙虾刺身。
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相关菜谱名称推荐:多士炸虾卷,多士炸虾卷,芝士炸虾,酥软芝士炸面包










