烹饪金菊三色虾片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、筷子、铲勺。
海鲜菜谱金菊三色虾片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金菊三色虾片、金菊三色虾片、三色虾仁炒蛋，三色虾仁。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱金菊三色虾片做法
材料
水晶虾仁400克，土豆300克，菠菜汁、胡萝卜汁、自制木瓜酱各50克，玉米粉、生粉、盐、味精、鸡粉各适量
做法
1、土豆洗净，切成极细的丝，滚匀玉米粉，包裹起8个虾仁，炸成菊花形，挤入木瓜酱作为花蕊，围摆入盘中。
2、将剩余虾仁分别用菠菜汁、胡萝卜汁腌入味，拍生粉，敲成大片，修成柳叶形，汆熟，加盐、味精、鸡粉调味，打芡，出锅装在盘中央即成。
小诀窍
特点
色泽艳丽，香脆滑嫩，营养丰富。
阴法宏 (山东)
金菊三色虾片做法已被21人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱金菊三色虾片做法
材料
水晶虾仁400克，土豆300克，菠菜汁、胡萝卜汁、自制木瓜酱各50克，玉米粉、生粉、盐、味精、鸡粉各适量
做法
1、土豆洗净，切成极细的丝，滚匀玉米粉，包裹起8个虾仁，炸成菊花形，挤入木瓜酱作为花蕊，围摆入盘中。
2、将剩余虾仁分别用菠菜汁、胡萝卜汁腌入味，拍生粉，敲成大片，修成柳叶形，汆熟，加盐、味精、鸡粉调味，打芡，出锅装在盘中央即成。
小诀窍
特点
色泽艳丽，香脆滑嫩，营养丰富。
阴法宏 (山东)
金菊三色虾片做法已被80人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱三色虾仁炒蛋做法
材料
虾仁100克，鸡蛋2个，胡萝卜50克，调料：葱5克，姜5克，盐1/2茶匙(3克)，调料2：淀粉1/2茶匙(3克)，料酒1茶匙(5ml)，油1茶匙(5ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，盐1/2茶匙(3克)
做法
1，准备材料，虾仁加上调料2搅拌好备用，鸡蛋洗净倒入碗中打散，胡萝卜切丁，葱姜切末
2，锅中放少许油，油热后，倒入葱姜末爆香
3，倒入入味的虾仁炒熟后，取出
4，锅中另放油，倒入打散的虾仁，用筷子搅拌成碎粒状
5，倒入炒好的虾仁
6，倒入胡萝卜丁，盐即可.
三色虾仁炒蛋做法已被60人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱拌三色虾仁做法
材料
主料：青虾500克，荸荠100克，青豆50克，
做法
1.青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
2.南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
3.炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
4.葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
青虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
拌三色虾仁做法已被30人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱三色虾仁做法
材料
虾8只，胡萝卜100克，豌豆100克，玉米粒100克，调味料：盐，料酒，生粉，鸡精
做法
1. 虾洗净剥出虾仁，去肠线。用油，盐，料酒，生粉腌一下。
2.胡萝卜切小丁，豌豆，玉米都在沸水里过一下。
三色虾仁做法已被99人烹饪过！
小编整理782位网友投稿材料与金菊三色虾片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金菊爆双脆
第二种：金菊玉米烧辽参
第三种：金菊酒心虾球
第四种：金菊红糖茶饮
第五种：金菊五花茶冲剂
第六种：金菊茶
第七种：金菊猪脑羹
第八种：金菊斑鱼汤
第九种：微波面包起酥金菊花
第十种：玉米虾片盏
小编结合51位厨师推荐再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五味海参、锅仔荷包虾、盐酥虾、蟹黄小笼包、鸡蓉海参
蟹黄烧蹄筋、红扒海参、寿桃芙蓉蟹、燕窝凤尾虾
虾子梅花参、水晶虾球、锅塌虾仁豆腐。
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