烹饪香辣菠萝虾所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、厨房秤。
海鲜菜谱香辣菠萝虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣菠萝虾、香辣菠萝虾、酸辣菠萝牛肉汤，菠萝虾仁炒饭。
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以下是54位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香辣菠萝虾做法
材料
主材：，中虾20只左右，去壳清理好，中洋葱1个左右，去皮切丝，青葱1条，去尾切丝，蒜蓉1汤匙，细红辣椒1个，切丁，青椒1只，切丝，熟腰果70克，罐头菠萝8片，切粒，油适量，汁料：份量只供参考，蕃茄汁2汤匙，罐头菠萝汁2汤匙，辣椒酱1/2茶匙，腌料：，盐、胡椒粉、生粉各1茶匙
做法
1.先将虾用盐、胡椒粉、生粉各1茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将虾炒熟盛起沥油备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香辣椒、青葱及蒜头至金黄，再下洋葱和约1/2茶匙盐炒软 ，再加入青椒和汁料炒匀，再加入菠萝、腰果和虾炒匀，上碟即成。
香辣菠萝虾做法已被34人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香辣菠萝虾做法
材料
主材：，中虾20只左右，去壳清理好，中洋葱1个左右，去皮切丝，青葱1条，去尾切丝，蒜蓉1汤匙，细红辣椒1个，切丁，青椒1只，切丝，熟腰果70克，罐头菠萝8片，切粒，油适量，汁料：份量只供参考，蕃茄汁2汤匙，罐头菠萝汁2汤匙，辣椒酱1/2茶匙，腌料：，盐、胡椒粉、生粉各1茶匙
做法
1.先将虾用盐、胡椒粉、生粉各1茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将虾炒熟盛起沥油备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香辣椒、青葱及蒜头至金黄，再下洋葱和约1/2茶匙盐炒软 ，再加入青椒和汁料炒匀，再加入菠萝、腰果和虾炒匀，上碟即成。
香辣菠萝虾做法已被93人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱酸辣菠萝牛肉汤做法
材料
牛肉200克，净菠萝肉200克，米醋100克，鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。
做法
1、将牛肉洗净后剁成末，放入碗内，用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。
2、将汤锅上火，加入鲜汤。烧开后放入牛肉末，用汤勺迅速搅匀，再烧开后撇去浮沫，放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁，烧开后倒入大汤碗内即可食用。
小诀窍
特点
酸辣香甜。
爱心便签
此菜益气生津，强壮筋骨。适用于辅助治疗慢性胃炎、关节炎、前列腺炎、更年期综合征、腰腿痛等。
酸辣菠萝牛肉汤做法已被73人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱香辣菠菜做法
材料
盐少许，花椒10粒，干辣椒10个，鸡精少许，蒜2瓣，花生米10粒
做法
1、菠菜焯水（少量油和盐）后取出。
2、蒜切末放入菠菜里，加盐、鸡精，放入炸好的花生米拌匀。
3、锅中放油加热后，放入花椒和辣椒出香味后浇在菠菜上即可。
香辣菠菜做法已被43人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱菠萝虾仁炒饭做法
材料
主料：冷饭3碗，虾仁1/2杯，罐头菠萝2片，蒜末1大匙，毛豆仁2大匙，肉松1/2杯。盐1/4大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉2小匙。
做法
1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。
2、将菠萝片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。
3、毛豆仁洗净后，水中加少许盐汆烫1―2分钟，捞起冲凉备用。
4、热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。
5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。
菠萝虾仁炒饭做法已被92人烹饪过！
小编整理446位网友投稿材料与香辣菠萝虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜酸菠萝虾
第二种：菠萝虾仁炒饭
第三种：草莓菠萝虾
第四种：家常菠萝虾
第五种：菠萝虾仁炒饭
第六种：菠萝虾球
第七种：菠萝虾球
第八种：菠萝菠萝蜜
第九种：菠萝咕噜鱼
第十种：菠萝咕鲁肉
小编结合54位厨师推荐再从754网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻虾、香辣烤虾、天妇罗炸虾、香辣虾煲、甜瓜酪梨虾肉沙拉
茴香虾球、椰奶香料煨虾仁、白酒海鲜意粉、虾仁牛油果沙拉
越式虾肉米线、鲜虾饭、香虾茄子。
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