烹饪粟米忌廉虾豆腐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
海鲜菜谱粟米忌廉虾豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粟米忌廉虾豆腐、粟米忌廉虾豆腐、鲜虾豆腐卷，焗烤咖哩鲜虾豆腐。
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以下是30位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱粟米忌廉虾豆腐做法
材料
主材：，中虾20只，去壳切粒，中型洋葱1个，去皮切粒，青葱粒1汤匙，滑豆腐1盒，切粒，蛋1只，打散，油适量，汁料：份量只供参考，牛油1汤匙，忌廉（奶油）粟米汤1罐，水60毫升，奶60毫升，盐1/3茶匙，腌料：，胡椒粉、盐、麻油、生粉少许
做法
1.虾用胡椒粉、盐、麻油、生粉腌10分钟，同时将豆腐氽烫约3分钟，盛起，沥水，装盘备用，快火下油(约1汤匙)起锅，先将虾炒至全熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先下洋葱和约1/3茶匙盐炒至软，再加入汁料炒匀煮开，最后加入虾肉，青葱粒炒匀，熄火，加入蛋浆炒匀，淋在豆腐上即成。
粟米忌廉虾豆腐做法已被89人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱粟米忌廉虾豆腐做法
材料
主材：，中虾20只，去壳切粒，中型洋葱1个，去皮切粒，青葱粒1汤匙，滑豆腐1盒，切粒，蛋1只，打散，油适量，汁料：份量只供参考，牛油1汤匙，忌廉（奶油）粟米汤1罐，水60毫升，奶60毫升，盐1/3茶匙，腌料：，胡椒粉、盐、麻油、生粉少许
做法
1.虾用胡椒粉、盐、麻油、生粉腌10分钟，同时将豆腐氽烫约3分钟，盛起，沥水，装盘备用，快火下油(约1汤匙)起锅，先将虾炒至全熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先下洋葱和约1/3茶匙盐炒至软，再加入汁料炒匀煮开，最后加入虾肉，青葱粒炒匀，熄火，加入蛋浆炒匀，淋在豆腐上即成。
粟米忌廉虾豆腐做法已被69人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱鲜虾豆腐卷做法
材料
面粉，鲜虾，香葱，花椒油，盐
做法
1.鲜虾去虾线綽熟，去虾头身壳留虾尾壳。
2.制作馅料：取一块豆腐将虾脑和部分虾壳、香葱、用搅拌机打成泥，加点花椒油、盐调味。
3.制作：取一张春卷皮，加入馅料，然后在放上一只虾，要留出一点虾尾。然后卷起来，接口处用面糊粘起来。
4.炸制：油锅置旺火上，放入花生油，烧至八成热，将春卷放入锅，炸至中间鼓起，色呈金黄即成。
鲜虾豆腐卷做法已被38人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱龙虾豆腐羹做法
材料
小龙虾2斤，豆腐1大块，葱，姜，蒜末，鸡精
做法
1.龙虾浸泡30分钟，洗干净，剥去壳，取肉， 取虾头里的虾肓。（关键的）。
2.锅里放油，放葱，姜，蒜末炒香，放龙虾肉（虾肓）煸炒，放适量料酒，白糖，盐，生抽。
3.煸炒到虾肉转色。
4.放豆腐，（用开水绰过）并且用铲刀把豆腐压碎。
5.盖锅盖煮三分钟，放鸡精，放水淀粉勾芡，放点胡椒粉即好。
龙虾豆腐羹做法已被98人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱焗烤咖哩鲜虾豆腐做法
材料
木棉豆腐1块，鲜虾12只，橄榄油1大匙，洋葱碎50公克，蒜头1瓣，白酒1大匙，咖哩酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克
做法
1.木棉豆腐横剖成四等份备用。
2.鲜虾洗净后去壳、去肠泥留头尾，虾背用刀切开（不要切断）备用。
3.取一平底锅，放入橄榄油烧热后，先加入洋葱碎、蒜头末以小火炒香，再放入作法2的鲜虾、白酒，转大火煮至酒精挥发。
4.将咖哩酱放入作法3的锅中，转小火拌炒均匀后起锅备用。
焗烤咖哩鲜虾豆腐做法已被68人烹饪过！
小编整理611位网友投稿材料与粟米忌廉虾豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹荪鲜虾豆腐海带汤
第二种：鲜虾豆腐羹
第三种：南瓜忌廉汤
第四种：特浓朱古力忌廉蛋糕
第五种：杂果忌廉班戟卷
第六种：达鲁士忌廉浓汤
第七种：椰香忌廉钢琴慕司
第八种：烟肉椰菜忌廉汤
第九种：蟹子忌廉龙虾
第十种：金笋忌廉东星斑
小编结合30位厨师推荐再从580网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式红咖喱虾、泰式烩虾、蒜末胡椒辣味虾、泰式虾肉米粉沙拉、炭烤虾沙拉
香辣菠萝虾、香辣烤虾、天妇罗炸虾、香辣虾煲
甜瓜酪梨虾肉沙拉、茴香虾球、芝麻虾。
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