烹饪辣酱虾球所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、开水器、多用刀、叉子、调料瓶。
海鲜菜谱辣酱虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣酱虾球、辣酱虾球、老干妈辣酱虾，凤梨酱虾球。
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以下是85位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱辣酱虾球做法
材料
主材：，中虾连壳10只，去肠，蒜蓉1汤匙，中个洋葱1个，去皮切丝，意大利瓜3条，切块，玉米笋8条，切段，油适量，汁料：份量仅供参考，辣豆板酱3汤匙，蚝油1汤匙，麻油1茶匙，糖1/2茶匙，水1汤匙，腌料：，盐、胡椒粉和玉米粉少许
做法
1.虾先用盐、胡椒粉腌10分钟，再平均沾满玉米粉，快火下油(1汤匙)起锅，虾煎至两面金黄及全熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸，加洋葱和1茶匙盐炒软，加入玉米笋和意大利瓜炒香，加入汁料炒匀，汁开后加入虾炒匀，装盘即成。
辣酱虾球做法已被54人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱辣酱虾球做法
材料
主材：，中虾连壳10只，去肠，蒜蓉1汤匙，中个洋葱1个，去皮切丝，意大利瓜3条，切块，玉米笋8条，切段，油适量，汁料：份量仅供参考，辣豆板酱3汤匙，蚝油1汤匙，麻油1茶匙，糖1/2茶匙，水1汤匙，腌料：，盐、胡椒粉和玉米粉少许
做法
1.虾先用盐、胡椒粉腌10分钟，再平均沾满玉米粉，快火下油(1汤匙)起锅，虾煎至两面金黄及全熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸，加洋葱和1茶匙盐炒软，加入玉米笋和意大利瓜炒香，加入汁料炒匀，汁开后加入虾炒匀，装盘即成。
辣酱虾球做法已被34人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱老干妈辣酱虾做法
材料
原料：虾，老干妈，蒜，葱
做法
1、虾去虾线后清洗干净，沥干水分，锅入油8成热，过虾煸炒至出虾油；葱、蒜切末。
2、重新入少许油爆葱、蒜，加适量的老干妈酱煸至出酱香味。
3、顺势加入煸过的虾，翻炒两下。
4、装盘
小诀窍
冬天吃最好
老干妈辣酱虾做法已被94人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱辣酱虾米豆腐碎做法
材料
豆腐碎 蒸辣酱 虾米
做法
1）将蒸辣椒加入适量的水搅均，备用。
2）烧热锅，下一点油烧热，爆香葱，指天椒。加入虾米爆炒2分钟。
3）倒入蒸辣椒，搅均。放入豆腐。
4）把豆腐捞均酱料汁。加入适量鸡精粉或盐调味。
5）转小火，煮至收汁，即可。
辣酱虾米豆腐碎做法已被53人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱凤梨酱虾球做法
材料
虾仁12个，脆炸粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量
做法
1.虾仁洗净沥干水分备用。
凤梨酱虾球做法已被33人烹饪过！
小编整理696位网友投稿材料与辣酱虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式辣酱爆萝卜糕
第二种：韩式辣酱炒年糕
第三种：辣酱笔管鳋
第四种：辣酱炒鱿鱼丝
第五种：香辣酱
第六种：豆豉辣酱
第七种：辣酱炒饭
第八种：麻辣酱汁火靠豆腐
第九种：泰式辣酱可乐鸭
第十种：香辣酱
小编结合85位厨师推荐再从225网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁胡桃虾、黄金虾碌、辣椒芒果大虾、黄油蒜蓉虾、简易越南虾卷
莱姆酱龙虾沙拉、蒜香烤虾仁、烧烤大虾配辣味花生柠檬酱、四川虾
泰国风味虾、粟米忌廉虾豆腐、茄皇海鲜烩豆腐。
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相关菜谱名称推荐：辣酱虾球,辣酱虾球,老干妈辣酱虾,凤梨酱虾球
