烹饪红绿虾仁所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、蒸笼。
海鲜菜谱红绿虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红绿虾仁、红绿虾仁、碧绿虾球,红菇绿虾汤。
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以下是10位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱红绿虾仁做法
材料
主材:,大熟虾8只,切粒,中型洋葱1个,切粒,四季豆粒150克,西芹1根,大蕃茄1个,切丁,胡萝卜1根,切丁,油适量,汁料:份量仅供参考,蕃茄汁4汤匙,水240毫升,糖2汤匙,盐1茶匙
做法
1.先将四季豆、胡萝卜、西芹氽烫约5分钟左右,沥好水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加四季豆、胡萝卜、西芹炒匀,加入熟虾炒匀,加入汁料翻匀,盖顶煮开,装盘即成。
红绿虾仁做法已被79人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱红绿虾仁做法
材料
主材:,大熟虾8只,切粒,中型洋葱1个,切粒,四季豆粒150克,西芹1根,大蕃茄1个,切丁,胡萝卜1根,切丁,油适量,汁料:份量仅供参考,蕃茄汁4汤匙,水240毫升,糖2汤匙,盐1茶匙
做法
1.先将四季豆、胡萝卜、西芹氽烫约5分钟左右,沥好水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加四季豆、胡萝卜、西芹炒匀,加入熟虾炒匀,加入汁料翻匀,盖顶煮开,装盘即成。
红绿虾仁做法已被49人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱碧绿虾球做法
材料
虾,莴笋,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,葱,姜
做法
1.虾去头、壳,留尾,从脊背处开刀,取出纱线,用清水浸泡10分钟
2.莴笋先刻上花纹,再切片
3.高汤、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉兑成芡汁
4.虾球、莴笋片飞水
5.葱姜炒出香味,下入虾球、莴笋片,攒料酒,倒入兑好的芡汁,翻炒均匀
6.ok
碧绿虾球做法已被97人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱翠绿虾卵做法
材料
小黄瓜1条,虾卵适量,盐适量
做法
1.将小黄瓜洗净,切去头尾,用盐搓揉后放入滚水中汆烫,再捞起用冷开水浸泡使之更翠绿。
2.待小黄瓜冷却后,平均切成4段,将中间瓜肉挖除,并将底部瓜皮略为削平以方便平放在煎好的饭团上,再将虾卵放置于中间挖空处即可。
翠绿虾卵做法已被77人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱红菇绿虾汤做法
材料
主料:虾
做法
烹制方法:
红菇绿虾汤做法已被47人烹饪过!
小编整理911位网友投稿材料与红绿虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红红绿绿
第二种:红绿羊羹
第三种:红绿豆沙
第四种:红绿椒炒排骨
第五种:红绿碎肉
第六种:红绿豆汤
第七种:石膏红绿粥
第八种:山寨红绿灯砵仔糕
第九种:红绿百合汤
第十种:红绿白拼盘
小编结合10位厨师推荐再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
辣酱虾球、蜜汁胡桃虾、黄金虾碌、辣椒芒果大虾、黄油蒜蓉虾
简易越南虾卷、茄皇海鲜烩豆腐、蒜香烤虾仁、烧烤大虾配辣味花生柠檬酱
四川虾、泰国风味虾、莱姆酱龙虾沙拉。
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相关菜谱名称推荐:红绿虾仁,红绿虾仁,碧绿虾球,红菇绿虾汤