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名厨烹饪:桔味蒜香烤虾烹饪方法 图片及所用厨具(上门安装油烟净化器)
2024-03-29 09:52    2182    中华厨具网

烹饪桔味蒜香烤虾所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜切片机、油网烟罩热水器、多用刀、开瓶器、调料瓶。

海鲜菜谱桔味蒜香烤虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桔味蒜香烤虾、桔味蒜香烤虾、蒜香烤虾,蒜香烤虾仁。

(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9555人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱桔味蒜香烤虾做法

材料

橄榄油110毫升,芥末酱1汤匙,蒜3头,剁碎,柠檬1个,压汁,橙汁适量,干九层塔粉1茶匙,或依个人口味增减,白葡萄酒2汤匙(可选),大虾30个,去壳并抽去沙线

做法

1.在一个玻璃盘里调好橄榄油、芥末、蒜、柠檬汁、九层塔和白葡萄酒。放虾仁进去,搅拌沾匀调料。盖上盖腌泡1小时。

2.高火预热烤炉。

3.把虾仁串在烤钎上,在烤炉上烤3-5分钟,翻一次,烤到粉红色就熟了。

桔味蒜香烤虾做法已被14人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱桔味蒜香烤虾做法

材料

橄榄油110毫升,芥末酱1汤匙,蒜3头,剁碎,柠檬1个,压汁,橙汁适量,干九层塔粉1茶匙,或依个人口味增减,白葡萄酒2汤匙(可选),大虾30个,去壳并抽去沙线

做法

1.在一个玻璃盘里调好橄榄油、芥末、蒜、柠檬汁、九层塔和白葡萄酒。放虾仁进去,搅拌沾匀调料。盖上盖腌泡1小时。

2.高火预热烤炉。

3.把虾仁串在烤肉钎上,在烤炉上烤3-5分钟,翻一次,烤到粉红色就熟了。

桔味蒜香烤虾做法已被73人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱蒜香烤虾做法

材料

河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml

做法

河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟;

剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒;

将蒜头部分切成碎粒,放入油中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒;

烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。

蒜香烤虾做法已被53人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱蒜香烤虾,黑胡椒烤蒜做法

材料

河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15毫升,酱油10毫升,番茄酱10毫升,橄榄油30毫升

做法

1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟;

2.剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒;

3.将蒜头部分切成碎粒,放入油中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒;

4.烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。

小诀窍

如果喜欢刺激的口感,在虾肉入烤箱前可以加上少许的生蒜茸,带有微微辣味,口感更佳邮层次,只是吃完生大蒜要记得吃点口香糖哦! 酱油只是起到上色作用,淋上几滴即可,省略的话影响也不大。最后可以搭配番茄酱食用,酸甜又带有蒜香,很奇妙。

蒜香烤虾,黑胡椒烤蒜做法已被33人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱蒜香烤虾仁做法

材料

无盐黄油4-6汤匙,软化,橄榄油4汤匙,蒜蓉1汤匙,葱末1汤匙,切碎的鲜细洋葱2汤匙,盐和现磨黑胡椒,调味,辣椒粉1/2茶匙,大的鲜虾1千克,去壳并抽去沙线

做法

1.高火预热烤炉。

蒜香烤虾仁做法已被92人烹饪过!

小编整理425位网友投稿材料与桔味蒜香烤虾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:七味蒜泥白肉

第二种:辣味蒜泥白肉

第三种:风味蒜凉菜

第四种:豉味蒜蓉煎虾的做法:

第五种:美味蒜蓉蒸虾

第六种:金银蒜香烤鸡翅

第七种:蒜香烤茄子

第八种:蒜香烤鸡

第九种:蒜香烤猪面肉

第十种:蒜香烤馒头叉烧烤馒头

小编结合44位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酪梨明虾番茄沙拉、锦绣虾球、龙井虾仁、海鲜豆腐西兰花、经典意式番茄海鲜锅

绿咖哩海鲜煲、烤虾、美极虾球、快捷龙井虾仁

美味泰式红咖喱虾、红绿虾仁、海鲜三宝烩白汁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9555人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:桔味蒜香烤虾,桔味蒜香烤虾,蒜香烤虾,蒜香烤虾仁

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、消毒柜冷饮机蒸锅净水机 、餐盘。

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