烹饪盐水河虾所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、开水器、多用刀、筷子、切菜器。
海鲜菜谱盐水河虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐水河虾、葱姜盐水河虾、盐水河虾,河虾爆墨鱼仔。
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以下是72位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱盐水河虾做法
材料
河虾,葱结,姜片,精盐
做法
1.河虾剪去虾须,用清水洗净,沥干水。
2.炒锅洗净,倒入清水,用大火烧开,再放入葱结,姜片,精盐,待香味溢出,盐粒溶化,即放入河虾,烹入黄酒,加少许花椒,用大火烧煮,见虾壳发红,体形卷曲,肉质收缩,虾脑清晰可见时,便已成熟,立即用漏勺捞出,置盘内冷却后食用,也可连汤带虾一起倒入大碗,冷却后随吃随取。
盐水河虾做法已被75人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱葱姜盐水河虾做法
材料
河虾,葱姜,料酒,盐,鸡精
做法
1.河虾洗净,锅烧沸水。
2.加入料酒、盐、鸡精、葱姜,倒入河虾,煮熟即可。
葱姜盐水河虾做法已被90人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱盐水河虾做法
材料
河虾,葱结,姜片,精盐
做法
1.河虾剪去虾须,用清水洗净,沥干水。
2.炒锅洗净,倒入清水,用大火烧开,再放入葱结,姜片,精盐,待香味溢出,盐粒溶化,即放入河虾,烹入黄酒,加少许花椒,用大火烧煮,见虾壳发红,体形卷曲,肉质收缩,虾脑清晰可见时,便已成熟,立即用漏勺捞出,置盘内冷却后食用,也可连汤带虾一起倒入大碗,冷却后随吃随取。
盐水河虾做法已被92人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱盐水河虾(健康菜系列10)做法
材料
河虾250克,葱花少许,生姜片5片。
做法
1.河虾洗净备用.
2.锅内放清水100ml,加入适量的黄酒、生姜片,倒入洗净的河虾,滴一点点的食用油,盖锅盖。
3.锅开大火烧煮,烧开后加入适量的盐、味精、葱花拌匀即可出锅食用。
盐水河虾(健康菜系列10)做法已被16人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱河虾爆墨鱼仔做法
材料
小墨鱼仔,小河虾,生姜芥兰,小辣椒,调料:盐,鸡精,白糖,蚝油绍酒湿淀粉适量,麻油
做法
1.小墨鱼仔洗净,河虾去掉虾枪洗净,小红辣椒切圈
2。生姜去皮切小片,芥兰切成片洗净。用开水加盐油烫一下捞出。过凉
3。烧锅下油,待油温140度时,放入墨鱼仔、河虾,泡炸2分钟至熟倒出把油控干。
4。锅内留少许油,放入姜片爆香放入小红辣椒圈、煸炒片刻,投入小墨鱼仔、河虾,芥兰片倒入绍酒,爆炒狂翻。
河虾爆墨鱼仔做法已被64人烹饪过!
小编整理627位网友投稿材料与盐水河虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清炒小河虾
第二种:韭菜炒河虾
第三种:辣炒河虾
第四种:青椒炒河虾
第五种:韭菜炒河虾
第六种:韭菜炒河虾
第七种:清炒河虾
第八种:泡椒小河虾
第九种:油爆河虾
第十种:青豆炒河虾仁
小编结合72位厨师推荐再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜泥蒸虾、香菇虾球粥、清蒸大虾、酒蒸虾、虾片粥
火腿虾粒扒豆腐、清蒸大虾、虾仁珊瑚、鲜虾豆腐
高丽大虾、九月香辣河蟹、红烧虾米豆腐。
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