烹饪玉米虾仁所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、护手器。
海鲜菜谱玉米虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米虾仁、玉米虾仁、玉米虾仁,玉米虾仁。
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以下是77位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱玉米虾仁做法
材料
主料:虾仁250克,甜玉米250克,
做法
1.将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
2.炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
3.炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒,加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
小诀窍
食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
玉米虾仁做法已被70人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱玉米虾仁做法
材料
虾仁,玉米,花生,蛋清,淀粉,盐,鸡精,料酒,葱姜
做法
1.虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清、少许淀粉上浆,放入冰箱冷藏半小时。
2.虾仁和玉米放入沸水中汆烫,捞出沥水。
3.锅热油,炸熟花生,爆葱姜,下虾仁和玉米,加料酒、少许盐、鸡精和水翻炒。
4.勾芡后撒上花生炒匀。
玉米虾仁做法已被72人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱玉米虾仁做法
材料
海虾,玉米,芹菜,红辣椒,盐
做法
1.海虾剥壳,洗净,热水中煮熟,下冰水抄一下。
2.另玉米在油锅中炒熟;加下虾仁,芹菜粒,红辣椒粒炒匀勾薄芡即可。(记得芡汁中放盐。)
玉米虾仁做法已被74人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱熏肠玉米虾仁做法
材料
虾,山芋粉,盐,玉米,熏肠丁,虾仁,柠檬汁,砂糖,西红柿
做法
1.虾洗净剥壳,去沙,肠。
2.用水调匀山芋粉(或淀粉),放点盐。待用。
3.把虾放在烧开的水中烫熟,速度快些虾才会鲜美。
4.然后放入冰水中片刻,捞出漓干。
5.玉米和熏肠丁在油锅中炒熟,倒入虾仁拌匀。装起。
6.另支油锅,倒少许油,调好的山芋粉水,调匀,滴入柠檬汁,砂糖 烧开,搅匀。汁呈透明状即可。
7.再倒入5,西红柿丁炒拌匀即可。
熏肠玉米虾仁做法已被77人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱玉米虾仁做法
材料
主料:虾仁250克,甜玉米250克,
做法
1.将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
2.炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
3.炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒,加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
小诀窍
玉米虾仁做法已被70人烹饪过!
小编整理671位网友投稿材料与玉米虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米虾肉卷
第二种:椰香玉米虾饼
第三种:椒盐玉米虾
第四种:白米虾炒黄瓜
第五种:白米虾香辣爆香芹
第六种:糯米虾圆
第七种:白米虾炒黄瓜
第八种:小米虾排
第九种:香菇毛豆米虾
第十种:韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁
小编结合77位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红蛤蜊、河蟹烧年糕、榴梿富贵虾、沙拉龙虾、百合玉子虾球
煎龙虾肉、海鲜杂菜沙律、加莉娜风味小龙虾、泰式香叶包虾
黑椒海鲜德国猪手煲、白灼虾、沙律海鲜卷。
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