烹饪蒸笼沙虾所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱蒸笼沙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸笼沙虾、蒸笼沙虾、孜然烤沙虾，清炒沙虾仁。
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以下是15位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蒸笼沙虾做法
材料
主料：河虾150克，
做法
1.河虾剪去长须，去泥肠，洗净。
2.蒸笼上铺好松针，再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧，用大火蒸2分钟即可。
3.食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。
小诀窍
健康提示：
虾的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。
食物相克：
河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
蒸笼沙虾做法已被85人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蒸笼沙虾做法
材料
主料：河虾150克，
做法
1.河虾剪去长须，去泥肠，洗净。
2.蒸笼上铺好松针，再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧，用大火蒸2分钟即可。
3.食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。
小诀窍
健康提示：
虾的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。
食物相克：
河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
蒸笼沙虾做法已被44人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱孜然烤沙虾做法
材料
孜然粉，沙虾，料酒，盐，油，葱，姜，蒜
做法
1.沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚、背部划刀抽掉虾肠。
2.姜、蒜、葱分别切碎、沙虾加入适量的盐、油、料酒和姜、葱、蒜混合搅拌均匀腌5-10分钟。
3.烤箱180度预热， 托盘铺锡纸，把沙虾均匀铺好，表面均匀撒上孜然粉。
4.烤箱中层180度 烤10-15分钟即可。
小诀窍
在烤的整个过程，屋子弥漫孜然的香气，出烤箱后迫不及待拿一只来吃，太美味了：） 再来一杯冰可乐或者冰咖啡就更好了！
孜然烤沙虾做法已被24人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱金沙虾做法
材料
虾400克，咸蛋黄2个，生姜，葱，黄酒，生抽，盐
做法
1.先将虾挑去虾肠，剪去长须，冲洗两遍后，用刀将虾背开边，然后入黄酒（我用的是花雕，没有可以用料酒）、生抽、盐（不要太多）、姜片、和葱段腌渍一个钟，要使虾充分入味，可以放在冰箱里的，虾肉会更有弹性。
2.油锅下姜片烧热，油大约是平时炒两个菜的量，把腌好的虾捞出放进热油里多爆一下，本来这道菜把虾炸下更好，大夏天的，炸就免了，用多点油热爆一下效果也不错。
3.虾爆到皮微脆，先前开的边都露出来就将虾盛出来，油过滤后留一半下次做海产可再用。
4.另一半油再放进锅里，把碾碎的咸蛋黄放进去翻炒，你会发现出了好多泡泡（图六），这时把虾在放进去兜匀，当蛋黄都均匀的裹住虾时就好了。
金沙虾做法已被83人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱清炒沙虾仁做法
材料
沙虾，盐，料酒，油，麻油，蒜，姜，葱
做法
1.沙虾洗干净放入冰箱急冻半个小时后取出解冻即可剥掉虾头、虾壳 抽掉虾肠备用。
清炒沙虾仁做法已被53人烹饪过！
小编整理806位网友投稿材料与蒸笼沙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金沙虾仁
第二种：玫瑰金沙虾仁
第三种：金沙虾
第四种：金沙虾球
第五种：金沙虾
第六种：玫瑰金沙虾仁
第七种：金沙虾仁
第八种：玫瑰金沙虾仁
第九种：金沙虾
第十种：金沙虾球
小编结合15位厨师推荐再从426网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
夏日咖喱虾、翡翠仙桃扇贝、豆苗虾仁、锅巴虾仁、(diy)香辣小龙虾
清蒸梭子蟹、生滚花蟹粥、麻辣虾、番茄大虾
茶香虾、长沙口味虾、姜葱花蟹。
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