烹饪泡菜爆河虾所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆腐机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、调料瓶。
海鲜菜谱泡菜爆河虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡菜爆河虾、泡菜爆河虾、油爆河虾，油爆河虾。
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以下是31位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱泡菜爆河虾做法
材料
主料：河虾，
做法
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；
2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。
泡菜爆河虾做法已被90人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱泡菜爆河虾做法
材料
主料：河虾，
做法
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；
2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。
泡菜爆河虾做法已被93人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱油爆河虾做法
材料
河虾，黄酒，生抽，盐，糖，水
做法
1.起油锅，放姜片，下河虾。
2.喷上黄酒和少量生抽，快速翻炒。
3.加少许盐和糖，倒一点点水，再放少量老抽。
4.盖锅盖大火焖一下下，迅速起锅。
油爆河虾做法已被40人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱油爆河虾做法
材料
姜丝少许，葱丝，河虾，酱油，料酒，糖2勺子
做法
1.锅中放油，姜丝葱丝放入锅中爆香，马上放入河虾。（有的还在蹦，真可怜。）
2.快炒，到入酱油，料酒，糖2勺子，翻炒一会，放盐出锅。
油爆河虾做法已被43人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱油爆河虾做法
材料
鲜活河虾，料酒，糖，鸡精，生抽，葱花
做法
1、虾须和虾脚，洗净沥干水分。
油爆河虾做法已被79人烹饪过！
小编整理472位网友投稿材料与泡菜爆河虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜爆鳝丝
第二种：香菜爆鸡丝
第三种：韭菜爆炒蛋包
第四种：豉椒酸菜爆肥肠
第五种：豉椒酸菜爆肥肠
第六种：泡菜泡菜 成都泡菜
第七种：巧用泡菜（三）泡菜吐拿鱼饭团
第八种：巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
第九种：河虾爆墨鱼仔
第十种：清炒河虾
小编结合31位厨师推荐再从854网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油焖大虾、炸雪丽大蟹、清炸凤尾虾、草莓虾球、椒盐中虾
姜汁皮皮虾、油焖基围虾、红椒爆鲜虾、炸海蟹
什锦虾球、蟹黄海参、啤酒烧大虾。
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