烹饪炸虾手捲所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、锯骨机、排烟风机、传菜梯、多用刀、开瓶器、削皮器。
海鲜菜谱炸虾手捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸虾手捲、炸虾手捲、虾手卷，柠檬鸡柳手捲。
（中华厨具网 建议，再次对29位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2284人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是29位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱炸虾手捲做法
材料
a.鲜虾4只，盐少许，胡椒粉少许，b.低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，c.综合蔬菜适量，美乃滋适量，海苔片4片
做法
1.鲜虾去肠泥、剥除虾头与虾壳，腹部斜划数刀，按压虾背使虾筋断裂，虾身即变长笔直不弯曲，备用。
2.将作法1的鲜虾撒上少许盐、胡椒粉，依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入180℃的油锅中，炸至金黄酥脆状后，捞起沥干油份。
3.取一片海苔置于手心，依序放上综合蔬菜、作法2的炸虾，再挤入美乃滋，顺势垂直包裹捲起呈倒三角锥状，即为炸虾手捲（此材料份量可包4份）。
炸虾手捲做法已被22人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱炸虾手捲做法
材料
a.鲜虾4只，盐少许，胡椒粉少许，b.低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，c.综合蔬菜适量，美乃滋适量，海苔片4片
做法
1.鲜虾去肠泥、剥除虾头与虾壳，腹部斜划数刀，按压虾背使虾筋断裂，虾身即变长笔直不弯曲，备用。
2.将作法1的鲜虾撒上少许盐、胡椒粉，依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入180℃的油锅中，炸至金黄酥脆状后，捞起沥干油份。
3.取一片海苔置于手心，依序放上综合蔬菜、作法2的炸虾，再挤入美乃滋，顺势垂直包裹捲起呈倒三角锥状，即为炸虾手捲（此材料份量可包4份）。
炸虾手捲做法已被14人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱虾手卷做法
材料
鲜虾2尾，虾卵适量，美乃滋少许，寿司饭少许，海苔1/2片，细柴鱼片少许
做法
1.鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入热水中汆烫熟后，再取出竹签，去头去尾，剥除壳备用。
2.将海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，放虾卵，挤上美乃滋，再放虾子，然后卷成圆锥状，再放入少许的虾卵，撒上柴鱼片即可。
虾手卷做法已被85人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱咖哩猪排手捲做法
材料
a.小里肌100公克，b.低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，c.综合蔬菜适量，美乃滋适量，海苔片4片，盐少许，胡椒粉少许，咖哩粉5公克，原味优格20公克
做法
1.小里肌平均切成4片（每片约25公克），备用。
2.小里肌撒上盐、胡椒粉，再加入咖哩粉与原味优格，一起拌匀腌渍约15分钟，备用。
3.将作法2的小里肌依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入180℃的油锅中，炸至金黄酥脆状后，捞起沥干油份。
4.取一片海苔置于手心，依序放上综合蔬菜、作法3的炸小里肌，再挤入美乃滋，顺势垂直包裹捲起呈倒三角锥状，即为咖哩猪排手捲（此材料份量可包4份）。
咖哩猪排手捲做法已被99人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱柠檬鸡柳手捲做法
材料
a.鸡柳5条，b.低筋面粉适量，蛋液适量，地瓜粉适量，c.综合蔬菜适量，美乃滋适量，海苔片5片，盐少许，胡椒粉少许，鱼露25㏄，蒜末10公克，柠檬汁15㏄，糖5公克
做法
1.鸡柳去筋，与所有调味料混合拌匀腌渍约15分钟，再捞出沥干，备用。
柠檬鸡柳手捲做法已被79人烹饪过！
小编整理718位网友投稿材料与炸虾手捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式炸虾
第二种：板炸虾串
第三种：日式炸虾
第四种：爆炸虾
第五种：炸虾
第六种：金灿香炸虾
第七种：炸虾
第八种：【酥炸虾仁】
第九种：东北炸虾
第十种：环球炸虾球
小编结合29位厨师推荐再从237网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滑蛋虾仁盖饭、水蜜桃鲜虾、咸酥剑虾、焗烤蒜香明虾、麻油烧酒虾
橙汁虾球盖饭、避风塘蟹脚、樱花虾菜饭、鲜虾芦笋手捲
虾仁豆腐、清蒸蒜泥虾、白酒鲜虾培根捲。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2284人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：炸虾手捲,炸虾手捲,虾手卷,柠檬鸡柳手捲
