烹饪海鲜船所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
海鲜菜谱海鲜船做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜船、海鲜船、节瓜海鲜船，海鲜焗饭。
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以下是31位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱海鲜船做法
材料
鲜虾300公克，姜片6公克，米酒15cc，小黄瓜5条，低脂沙拉适量，竹串适量，沾酱：3大匙，酱油1小匙，洋葱末1大匙，香菜末1大匙，辣椒末1/2小匙
做法
1.鲜虾洗净挑除肠泥，以竹串串直备用。
2.小黄瓜对剖再切段；所有沾酱混合均匀，备用。
3.煮一锅沸水加入少许的盐，放入作法2的小黄瓜段汆烫约1分钟，捞起沖入冷开水，擦干水份备用。
4.原作法3的沸水中，加入姜片、米酒，放入作法1的鲜虾煮熟，捞起待凉，抽去竹串，将虾壳剥除，再由虾腹剖开，但不切断。
5.小黄瓜挤上少许的沙拉，再排入作法4的熟虾，沾上作法2的沾酱食用即可。
海鲜船做法已被90人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱海鲜船做法
材料
鲜虾300公克，姜片6公克，米酒15cc，小黄瓜5条，低脂沙拉适量，竹串适量，沾酱：3大匙，酱油1小匙，洋葱末1大匙，香菜末1大匙，辣椒末1/2小匙
做法
1.鲜虾洗净挑除肠泥，以竹串串直备用。
2.小黄瓜对剖再切段；所有沾酱混合均匀，备用。
3.煮一锅沸水加入少许的盐，放入作法2的小黄瓜段汆烫约1分钟，捞起沖入冷开水，擦干水份备用。
4.原作法3的沸水中，加入姜片、米酒，放入作法1的鲜虾煮熟，捞起待凉，抽去竹串，将虾壳剥除，再由虾腹剖开，但不切断。
5.小黄瓜挤上少许的沙拉，再排入作法4的熟虾，沾上作法2的沾酱食用即可。
海鲜船做法已被70人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱节瓜海鲜船做法
材料
节瓜1000克，腌带子100克，腌虾球100克，鲜鱿100克，露笋50克，红萝卜花5克，姜花5克，鲜菇50克，芡汤35克，湿生粉10克，麻油、胡椒粉适量，绍酒10克，生油75克。
做法
1、将节瓜改成鱼船形，鲜鱿切成球形，露笋切成4厘米长的榄形段备用：将节瓜船用上汤煨至够身捞起，放在碟上。
2、将露笋灼熟，用芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。先将鲜鱿、腌带子飞水后，烧镬落油，放入带子、虾球、鲜鱿球拉油至仅熟，倒在笊篱里，随即放料头、露笋、带子、虾球和鲜鱿球，调入碗芡炒熟，加包尾油盛于节瓜船上便成。
节瓜海鲜船做法已被39人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱哈密瓜海鲜船做法
材料
哈密瓜1个（约750克），发好虾仁500克，花枝片（即鱿鱼片）250克，西芹段300克，红椒片50克。调料精盐5克，味精3克，鸡粉5克，色拉油750克，淀粉芡5克，明油10克。
做法
1、哈密瓜洗净，用刀将哈密瓜对半切开，将切口四周修成波浪形花纹，然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状，皮留用。
2、锅放上火，下色拉油烧到五成热，分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。
3、锅上火，加入色拉油10克烧至七成热，放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透，加入哈密瓜肉，翻炒均匀，放入精盐、味精、鸡粉调味，勾淀粉芡，淋明油，出锅装入哈密瓜中即可。
小诀窍
特点
海鲜中有水果香味。
哈密瓜海鲜船做法已被99人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱海鲜焗饭做法
材料
米饭，虾仁，蟹柳，青豆，玉米，洋葱，盐，油，马苏里拉奶酪（也可以用普通的cheese片）
做法
1、洋葱放油锅里炒香，倒入米饭、青豆、玉米，加盐炒匀，装入烤箱用的碗里。
2、把虾仁、蟹柳放到米饭上，撒上马苏里拉奶酪（多放一点），烤箱选‘烘烤’功能，200度，10分钟即可。
海鲜焗饭做法已被79人烹饪过！
小编整理942位网友投稿材料与海鲜船相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧烤海鲜大杂烩
第二种：海鲜咖喱炒饭
第三种：海鲜锅边
第四种：海鲜烩饭
第五种：茄汁海鲜泡饭
第六种：什锦海鲜捞饭
第七种：什锦海鲜饼
第八种：海鲜玉米青豆沙拉
第九种：田园海鲜汤
第十种：冬荫功海鲜汤
小编结合31位厨师推荐再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油鲜虾土司、香辣樱花虾、炸虾天妇罗、酸辣虾、虾仁粉丝煲
麦丁佐明虾、胡椒蟹脚、三色龙虾球、虾仁饭
凤梨香虾球、盐焗鲜虾、凤梨虾球。
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