烹饪芝麻炸虾所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、叉子、削皮器。
海鲜菜谱芝麻炸虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻炸虾、芝麻炸虾、芝麻炸煎堆，日式炸虾。
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以下是26位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱芝麻炸虾做法
材料
草虾6尾，白芝麻50公克，玉米粉30公克，蛋液2颗，a.盐1/4茶匙，料理米酒1茶匙，b.椒盐粉1茶匙，沙拉酱1大匙
做法
1.将草虾头及身上的壳剥除，留下尾部的壳，再将虾的背部切开至腹部，但腹部不切断，使其整个摊成一片，并加入调味料a拌匀，备用。
2.将作法1的虾身均匀沾裹上玉米粉后，再沾上蛋液，最后沾上白芝麻并压紧。
3.热锅，加入约300㏄沙拉油，烧热至约120℃后，将作法2的虾入锅以中小火油炸约2分钟，至金黄酥脆即可捞起沥干油，食用时可搭配沙拉酱或沾椒盐粉食用增味即可。
芝麻炸虾做法已被85人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱芝麻炸虾做法
材料
草虾6尾，白芝麻50公克，玉米粉30公克，蛋液2颗，a.盐1/4茶匙，料理米酒1茶匙，b.椒盐粉1茶匙，沙拉酱1大匙
做法
1.将草虾头及身上的壳剥除，留下尾部的壳，再将虾的背部切开至腹部，但腹部不切断，使其整个摊成一片，并加入调味料a拌匀，备用。
2.将作法1的虾身均匀沾裹上玉米粉后，再沾上蛋液，最后沾上白芝麻并压紧。
3.热锅，加入约300㏄沙拉油，烧热至约120℃后，将作法2的虾入锅以中小火油炸约2分钟，至金黄酥脆即可捞起沥干油，食用时可搭配沙拉酱或沾椒盐粉食用增味即可。
芝麻炸虾做法已被55人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱芝麻炸煎堆做法
材料
糯米浆900公克，莲蓉450公克，白芝麻30公克
做法
1.将糯米浆搓揉至柔软，再将糯米浆分成每个约60公克大小备用。
2.将每个成品60公克的糯米浆拍平，包入30公克的莲蓉馅。
3.再将完成品沾上少许的白芝麻。
4.热油锅放入作法3完成品，炸成至金黄色即可捞起沥干。
芝麻炸煎堆做法已被14人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱芝麻杏果炸虾做法
材料
a.草虾6尾，b.玉米粉30公克，鸡蛋2个，杏仁粒50公克，白芝麻20公克，a.盐1/4茶匙，料酒1茶匙，b.沙拉酱1大匙，椒盐粉1茶匙
做法
1.剥除草虾的头及壳，保留尾部殻，用刀子从虾的背部剖开至腹部，但不切断，摊开其成一片宽叶的形状，加入调味料a拌匀后备用。
2.材料b中的鸡蛋、杏仁粒、白芝麻三项混合拌匀备用。
3.将作法1的草虾均匀沾上玉米粉，再沾裹作法2。
4.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法3的草虾放入锅中，以中火炸约1分钟至表皮呈金黄酥脆状，捞起沥干油份，食用时可佐以沙拉酱或椒盐粉。
芝麻杏果炸虾做法已被74人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱日式炸虾做法
材料
大虾15只
做法
1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
4、将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠。
日式炸虾做法已被54人烹饪过！
小编整理527位网友投稿材料与芝麻炸虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【酥炸虾仁】
第二种：东北炸虾
第三种：环球炸虾球
第四种：酥炸虾皮肉丸
第五种：法式炸虾
第六种：炸虾袋
第七种：炸虾捲
第八种：香炸虾条
第九种：软炸虾球
第十种：日式炸虾
小编结合26位厨师推荐再从486网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式鲜虾沙拉、绍兴醉虾、昆布蟹脚锅、海鲜船、奶油鲜虾土司
香辣樱花虾、酸辣虾、虾仁粉丝煲、麦丁佐明虾
凤梨虾球、胡椒蟹脚、炸虾天妇罗。
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