烹饪葱油蒸虾所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、排烟风机、热水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。

海鲜菜谱葱油蒸虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油蒸虾、葱油蒸虾、葱油蒸大黄鱼，姜汁蚝油蒸活鲫鱼。

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以下是33位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：海鲜菜谱葱油蒸虾做法

材料

虾仁120公克，葱丝30公克，姜丝15公克，辣椒丝15公克，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，细糖1茶匙，沙拉油2大匙，米酒1茶匙，水2大匙

做法

1.虾仁洗净后，排放盘上备用。

2.将沙拉油、葱丝、姜丝及辣椒丝拌匀，加入所有调味料拌匀后，淋至作法1的虾仁上。

3.电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架后将作法2的虾仁放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起即可。

葱油蒸虾做法已被82人烹饪过！

第二种：海鲜菜谱葱油蒸虾做法

材料

虾仁120公克，葱丝30公克，姜丝15公克，辣椒丝15公克，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，细糖1茶匙，沙拉油2大匙，米酒1茶匙，水2大匙

做法

1.虾仁洗净后，排放盘上备用。

2.将沙拉油、葱丝、姜丝及辣椒丝拌匀，加入所有调味料拌匀后，淋至作法1的虾仁上。

3.电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架后将作法2的虾仁放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起即可。

葱油蒸虾做法已被62人烹饪过！

第三种：海鲜菜谱葱油蒸大黄鱼做法

材料

黄花鱼1条(500克)，香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。

做法

1、将黄色鱼宰杀，去内脏洗净后放入沸水中略烫，取出备用，大葱、红尖椒、香菇切丝，姜切片。

2、将烫好的黄花鱼撒上葱片、姜片、盐、料酒，上笼蒸8分钟取出，淋入豉油汁，再撒上切好的葱丝、红椒丝、香菇丝。

3、锅中注油，烧至八成热，淋在葱丝上即可。

菜品

小诀窍

特点

鲜香味浓，肉嫩可口。

葱油蒸大黄鱼做法已被21人烹饪过！

第四种：海鲜菜谱豉油蒸小草鱼做法

材料

草鱼，盐，姜，蒜，豆豉，蒸鱼豆豉油，醋，葱结，清油

做法

1.新鲜草鱼取一段，我这个是后半截尾巴部位，中间片几刀，均匀的抹上盐；

2.在刀缝里夹上姜片，豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油，几滴醋调成汁淋上；

3.加个葱节（图中的是摆盘的时候换了个新鲜的，不是好看些么～），淋少许清油；

4.放入平锅里大火蒸８分钟就ｏｋ了～

小诀窍

平常家里鱼多了要冻在冰箱里最好不要腌上盐，直接用保鲜袋装好冷冻就是，等要吃的时候拿出来自然散冻再料理，鲜味不失哦～如果您喜欢吃刨盐鱼那又是一说法了哈～

豉油蒸小草鱼做法已被13人烹饪过！

第五种：海鲜菜谱姜汁蚝油蒸活鲫鱼做法

材料

活鲫鱼1条，姜1大块，油，盐，蚝油，白醋数滴

做法

1.鲫鱼剖开清理干净，两面划花刀抹少许盐腌一会；

2.姜切细丝加少许开水泡上；

3.鱼背朝上平铺在盘子里，姜丝连水一起加入蚝油，白醋调成汁淋到鲫鱼上面，最后淋少许食油；

4.蒸锅水烧开后将鱼盘放入，大火蒸8分钟即可。

姜汁蚝油蒸活鲫鱼做法已被72人烹饪过！

小编整理724位网友投稿材料与葱油蒸虾相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：指天椒油蒸排骨

第二种：豉油蒸豆腐

第三种：大蒜菜脯油蒸大伍鱼

第四种：豉油蒸鱼

第五种：奶油蒸鳊鱼

第六种：粽香蚝油蒸排骨

第七种：粽香蚝油蒸排骨

第八种：豉油蒸鲈鱼

第九种：无水无油蒸蛋糕

第十种：豉油蒸桂鱼

小编结合33位厨师推荐再从583网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

丝瓜烩虾球、萝卜鲜虾锅、凤梨虾球、宫保虾仁、虾丸

盐酥虾、蒜蓉蒸虾、果律虾球、蟹肉豆腐煲

芝麻炸虾、泰式鲜虾沙拉、腰果虾仁。

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