烹饪香菇镶虾浆所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、饮料展示柜、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、夹盘器。
海鲜菜谱香菇镶虾浆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇镶虾浆、香菇镶虾浆、香菇镶肉，香菇火腿蒸鸡翅。
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以下是96位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香菇镶虾浆做法
材料
虾仁150公克，鲜香菇10朵，葱花20公克，姜末10公克，a.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙，b.太白粉1大匙，香油1大匙
做法
1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分，用刀背拍成泥，加入葱花、姜末及调味料a搅拌均匀，再加入太白粉及香油，拌匀后成虾浆，冷藏备用。
2.鲜香菇泡水约5分钟后，挤干水分，平舖于盘上底部向上，再撒上一层薄薄的太白粉（份量外）。
3.将作法1的虾浆平均置于作法2的鲜香菇上，均匀的抹成小丘状，重复此动作至材料用毕。
4.电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架后将香菇整盘放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起即可。
香菇镶虾浆做法已被76人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香菇镶虾浆做法
材料
虾仁150公克，鲜香菇10朵，葱花20公克，姜末10公克，a.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙，b.太白粉1大匙，香油1大匙
做法
1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分，用刀背拍成泥，加入葱花、姜末及调味料a搅拌均匀，再加入太白粉及香油，拌匀后成虾浆，冷藏备用。
2.鲜香菇泡水约5分钟后，挤干水分，平舖于盘上底部向上，再撒上一层薄薄的太白粉（份量外）。
3.将作法1的虾浆平均置于作法2的鲜香菇上，均匀的抹成小丘状，重复此动作至材料用毕。
4.电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架后将香菇整盘放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起即可。
香菇镶虾浆做法已被45人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱香菇镶肉做法
材料
绞肉4两，荫瓜1又1/2大匙，鲜香菇6朵，铝箔纸适量，香油1/3大匙，糖1/3大匙，太白粉少许
做法
(1)将香菇去蒂后，洗净沥干备用。
(2)将绞肉、荫瓜末及调味料一起搅拌均匀备用。
(3)将太白粉分别撒在香菇蒂的周围处，再将已拌好的绞肉分成6等分，放入香菇内，压平固定即可。
(4)把香菇镶肉包入铝箔纸中，将烤箱加热，以250℃烤30∼35分钟至熟为止(依材料大小，烤的时间可另行增减)，即可食用。
香菇镶肉做法已被15人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱芝香蘑菇镶肉做法
材料
大蘑菇，牛肉，番茄，黄油，芝士丝，盐，黑椒，柠檬
做法
1.牛肉，番茄切丁。加盐、胡椒炒熟
2.蘑菇去蒂，用黄油煎熟
3.将炒好的牛肉番茄镶入蘑菇中，撒上芝士丝，放入微波炉中以大火微2分钟
4.撒上柠檬汁即可食用
芝香蘑菇镶肉做法已被74人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香菇火腿蒸鸡翅做法
材料
鸡翅300克，鲜香菇120克，泡发木耳100克，火腿200克，辅料：盐1/2茶匙，生抽2茶匙，料酒1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，橄榄油2茶匙，香油1汤匙，姜片2-3片，葱花1汤匙.
做法
1. 鸡翅洗净，擦干， 剁开为二. 香菇洗净沥干， 横片为二(如果香菇大且厚， 可以片3-4厚片). 泡发的木耳撕成小朵.(所有食材尺寸差不多一致)
2. 锅中烧开水，下入木耳和香菇， 焯煮三分钟， 捞出用凉水冲干净， 沥干.
3. 将鸡翅， 香菇和木耳放入大碗里， 加入盐， 生抽， 料酒， 胡椒粉， 糖和味精，抓匀， 最后倒入橄榄油， 抓匀， 腌制30分钟.
4. 火腿切7mm左右的厚片， 一片切四块.
5. 按"鸡翅-香菇-木耳-火腿片-鸡翅"的顺序在深碗里将所有食材排好(或随意摆放也可以).
香菇火腿蒸鸡翅做法已被54人烹饪过！
小编整理278位网友投稿材料与香菇镶虾浆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇青菜包
第二种：香菇鸡汤
第三种：香菇青菜汤
第四种：香菇鱼片粥
第五种：香菇烧豆腐
第六种：香菇青笋
第七种：香菇干贝炖白菜
第八种：人参香菇大补鸡
第九种：香菇排骨
第十种：香菇酿肉
小编结合96位厨师推荐再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩虾仁、蒜泥虾、萝卜丝蒸虾、盐水虾、焗烤酪梨鲜虾
丝瓜蒸虾、当归虾、酱爆虾球、焗烤咖哩蟹
焗烤明虾、葱油蒸虾、奶油草虾。
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相关菜谱名称推荐：香菇镶虾浆,香菇镶虾浆,香菇镶肉,香菇火腿蒸鸡翅
