烹饪酱爆麻油虾所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、勺子、倒油瓶。
海鲜菜谱酱爆麻油虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱爆麻油虾、酱爆麻油虾、麻油虾，葱爆麻花。
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以下是37位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱酱爆麻油虾做法
材料
鲜虾300g，姜片1块，青葱1支，枸杞20g，麻油2大匙，酱油膏1大匙，糖1/4茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒3大匙
做法
1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2.姜洗净后切片；青葱洗净、切斜段；枸杞洗净后泡水备用。
3.热锅放入麻油，放入姜片爆香后加入作法2的葱段、作法1的鲜虾快炒1分钟。
4.作法3锅内倒入米酒拌炒后加入枸杞、其他调味料一起拌炒至入味即可。
酱爆麻油虾做法已被30人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱酱爆麻油虾做法
材料
鲜虾300g，姜片1块，青葱1支，枸杞20g，麻油2大匙，酱油膏1大匙，糖1/4茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒3大匙
做法
1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2.姜洗净后切片；青葱洗净、切斜段；枸杞洗净后泡水备用。
3.热锅放入麻油，放入姜片爆香后加入作法2的葱段、作法1的鲜虾快炒1分钟。
4.作法3锅内倒入米酒拌炒后加入枸杞、其他调味料一起拌炒至入味即可。
酱爆麻油虾做法已被21人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱麻油虾做法
材料
泰国虾1斤，盐少许，味素少许，胡椒少许，米酒适量，麻油少许，姜片数片
做法
1、虾洗净；
2、锅中倒入麻油，爆香后放入姜片、虾子；
3、炒熟后加入胡椒、盐、味素、米酒，沸腾即可起锅。
麻油虾做法已被13人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱茄汁爆麻虾做法
材料
麻虾500g，茄汁，盐，鸡精，油，葱，姜，蒜，生粉，胡椒粉，料酒，砂糖
做法
1.麻虾洗干净剪掉虾须以及脚，在背部划刀抽掉虾肠后备，姜、蒜、 葱切碎备用。
2.处理好的麻虾加入适量的油、姜、蒜、料酒、胡椒粉、盐、搅拌均匀腌10分钟。
3.2大茶匙茄汁加入适量的砂糖以及鸡精、水、生粉搅拌均匀备用。
4.适量的油烧热，放入麻虾爆炒至七八成熟后倒入茄汁一同翻炒，改小火盖锅盖焖1-3分钟后撒上葱花翻炒均匀即可。
茄汁爆麻虾做法已被15人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱葱爆麻花做法
材料
麻花，葱，十三香，盐，糖，酱油，油
做法
1.麻花在水中略煮，煮至稍软即可。
2.锅入油，温热时入葱，多多的葱，加十三香、盐、糖、酱油后转大火炒香，入麻花进去继续翻炒，ok。
葱爆麻花做法已被18人烹饪过！
小编整理888位网友投稿材料与酱爆麻油虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱油虾
第二种：清炒奶油虾仁
第三种：冰糖豉油虾
第四种：法式咖喱奶油虾卷
第五种：葱油虾片
第六种：首乌酱油虾
第七种：蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒
第八种：蚝油虾仁豆腐
第九种：蚝油虾仁豆腐
第十种：滋味豉油虾
小编结合37位厨师推荐再从931网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干烧虾、杏片虾球、滑蛋虾仁烩饭、生菜虾松、蚝酱爆花蟹
金蒜虾、龙虾沙拉佐巴西磨菇酱、迷你虾捲、脆玉明虾松
蚝油鲜虾、虾多士、果律虾球。
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