烹饪鲜虾堡所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、剪刀、铲勺。
海鲜菜谱鲜虾堡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾堡、鲜虾堡、干锅鲜虾土豆，鲜虾培根花边披萨。
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以下是67位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜虾堡做法
材料
鲜虾100公克，沙拉笋50公克，洋葱30公克，美生菜1片，汉堡宝1个，太白粉少许，盐少许，胡椒少许，塔塔酱适量
做法
1.鲜虾挑去肠泥，剥去去头及外壳后，剁成泥状备用。
2.沙拉笋切成细丁状，洋葱切末，并以少许的太白粉将所有材料拌开备用。
3.将作法1与2的材料充分混合，揉抓至产生黏稠感时，加入盐及胡椒，再次揉搓均匀，并用手整型数个圆扁型状，最后放入烧热约至180℃的油锅中炸约10分钟至熟透，起锅，沥干油脂即为鲜虾饼。
4.将土司约烤1－2分钟至酥脆状时，涂上奶油，铺上美生菜及作法3的鲜虾饼，最后再涂上塔塔酱即可。
鲜虾堡做法已被82人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜虾堡做法
材料
鲜虾100公克，沙拉笋50公克，洋葱30公克，美生菜1片，汉堡宝1个，太白粉少许，盐少许，胡椒少许，塔塔酱适量
做法
1.鲜虾挑去肠泥，剥去去头及外壳后，剁成泥状备用。
2.沙拉笋切成细丁状，洋葱切末，并以少许的太白粉将所有材料拌开备用。
3.将作法1与2的材料充分混合，揉抓至产生黏稠感时，加入盐及胡椒，再次揉搓均匀，并用手整型数个圆扁型状，最后放入烧热约至180℃的油锅中炸约10分钟至熟透，起锅，沥干油脂即为鲜虾饼。
4.将土司约烤1－2分钟至酥脆状时，涂上奶油，铺上美生菜及作法3的鲜虾饼，最后再涂上塔塔酱即可。
鲜虾堡做法已被85人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱干锅鲜虾土豆做法
材料
鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜
做法
1、鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。
2、大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。
3、锅中放适量油，稍稍多一点。
4、将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。
5、捞出，取虾油。
6、虾油倒入锅中，将土豆放入煎。
7、大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~
8、放少许盐调味儿
9、放入煎好的虾适当伴炒
10、蒜瓣用刀压碎，放入
11、放红椒
12、放香菜~~稍加伴炒就ok啦~
小诀窍
1、土豆切小块儿一点，方便入味~
2、虾适当可以多炸上一会儿，这样最后的虾外壳是脆脆的，有点椒盐虾的感觉。
3、这道菜，虾稍稍带点咸味儿的，肉还是淡淡的，土豆是咸的，保持虾的原味儿~ 你可以最后撒上点黑胡椒或椒盐，味道会更香哒~
干锅鲜虾土豆做法已被10人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱干锅鲜虾土豆做法
材料
鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜
做法
1、鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。
2、大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。
3、锅中放适量油，稍稍多一点。
4、将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。
5、捞出，取虾油。
6、虾油倒入锅中，将土豆放入煎。
7、大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~
8、放少许盐调味儿
9、放入煎好的虾适当伴炒
10、蒜瓣用刀压碎，放入
11、放红椒
12、放自己种滴香菜~~稍加伴炒就ok啦~
小诀窍
1、土豆切小块儿一点，方便入味~
2、虾适当可以多炸上一会儿，这样最后的虾外壳是脆脆的，有点椒盐虾的感觉。
3、这道菜，虾稍稍带点咸味儿的，肉还是淡淡的，土豆是咸的，保持虾的原味儿~
你可以最后撒上点黑胡椒或椒盐，味道会更香哒~
干锅鲜虾土豆做法已被24人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱鲜虾培根花边披萨做法
材料
披萨皮用料：面粉200克，酵母2克，温水约100克，盐1克，糖2克，黄油20克（这个量可做2个八寸的披萨皮，我喜欢吃薄一点的披萨皮），小火腿肠6根，披萨馅用料：培根2片，鲜虾12只，青椒1/2个，红椒1/2个，切达奶酪20克，马苏里拉奶酪100克，番茄酱沙司适量，黑胡椒少许，盐少许（馅料为1个披萨的馅料量）
做法
1、将酵母放于少许温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖，用筷子混合均匀，用手和成光滑面团，再加入黄油揉匀；
2、将面团放入盆中，蒙上保鲜膜，放在阳光下发酵约2个小时至两倍大；
3、将发好的面团揉匀，取一半面团擀成薄饼；
4、将手指粗的火腿肠卷入薄饼中，用刀切24-30份（根据披萨大小），然后将切好的火腿向左旋转，使火腿肠立面朝上；
5、盖上保鲜膜，二次发酵约半个小时；
6、用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀；
7、在番茄沙司中加少许盐和黑胡椒粉，用刷子刷到饼皮上；
8、培根切片、青红椒切丝、马苏里拉奶酪擦成丝、切达奶酪切成条、鲜虾去皮去虾线加盐和白葡萄酒腌制；
9、在面饼上依次撒上切达奶酪、培根、青红椒丝、虾仁、马苏里拉奶酪；
10、烤箱预热190度，烤25分钟即可。
小诀窍
1、烤披萨的时候，可以在花边饼皮上刷一层橄榄油或色拉油，烤出来色泽更漂亮；
鲜虾培根花边披萨做法已被15人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与鲜虾堡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜虾鸡蛋饼
第二种：鲜虾白菜包
第三种：鲜虾豆腐卷
第四种：鲜虾云吞面
第五种：简单夜宵鲜虾云吞面
第六种：鲜虾云吞面
第七种：鲜虾彩丁馄饨
第八种：泰式鲜虾土豆沙律
第九种：鲜虾丝瓜汤
第十种：春韭鲜虾加两面黄
小编结合67位厨师推荐再从674网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金大明虾、港式鲜虾云吞、起司汁焗虾仁、百花虾、果泥清蒸蟹
玉簪明虾球、金酥凤尾虾、蒜蓉蒸虾、椰汁咖哩虾
葱爆虾、豆苗虾仁、醉虾。
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相关菜谱名称推荐：鲜虾堡,鲜虾堡,干锅鲜虾土豆,鲜虾培根花边披萨
