烹饪香烤海鲜串所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、双门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、切片刀、勺子、削皮器。
海鲜菜谱香烤海鲜串做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤海鲜串、香烤海鲜串、海鲜串串香,烧烤海鲜大杂烩。
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以下是43位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱香烤海鲜串做法
材料
带子2粒,虾2尾,青椒1/2颗,红椒1/2颗,黄椒1/2颗,青葱1支,洋葱1/2颗,沙嗲酱1大匙
做法
1.青椒、红椒、黄椒、羊葱洗净切小片;青葱洗净切段,备用。
2.虾子去头、壳;带子切一半,备用。
3.将作法1、作法2材料以竹签交错串成一串,放进烤箱以250℃的温度烤约2分钟。
4.涂上沙嗲酱,再烤约5分钟即可。
香烤海鲜串做法已被13人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱香烤海鲜串做法
材料
带子2粒,虾2尾,青椒1/2颗,红椒1/2颗,黄椒1/2颗,青葱1支,洋葱1/2颗,沙嗲酱1大匙
做法
1.青椒、红椒、黄椒、羊葱洗净切小片;青葱洗净切段,备用。
2.虾子去头、壳;带子切一半,备用。
3.将作法1、作法2材料以竹签交错串成一串,放进烤箱以250℃的温度烤约2分钟。
4.涂上沙嗲酱,再烤约5分钟即可。
香烤海鲜串做法已被49人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱海鲜串串香做法
材料
鸡肉肠80g,培根100g,洋葱50g,鱿鱼50g,圣女果10个,白芝麻适量
做法
1、将鸡肉肠,枫香培根切成小块。
2、洋葱、鱿鱼洗净,清理干净后切小块,圣女果洗净去蒂沥水备用。
3、将鸡肉肠、枫香培根、洋葱、鱿鱼、圣女果穿在竹签上,包入锡纸内,放入已经预热的烤箱,180度烤10分钟即可。
小诀窍
使用迷迭香枝替代牙签,更能带给你一份意外惊喜。
海鲜串串香做法已被18人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱橙香海鲜串串烧做法
材料
主料:三文鱼,虾,橙子,灯笼椒
做法
1. 三文鱼和虾子切成小块,撒上少许盐,和新鲜挤出的橙汁,放置约1个小时
2. 烤箱预热到350度,用竹签依次串上咖喱叶,三文鱼,虾子,橙子,和灯笼椒
3. 锡纸包好放入烤箱,400度烤10-15分钟,取出即食
橙香海鲜串串烧做法已被88人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱烧烤海鲜大杂烩做法
材料
基围虾,鱿鱼串,色拉油,烧烤酱,芝麻,烧烤调料,孜然,辣椒粉
做法
1.所有材料用调料味好。
2.烤箱200度预热,虾和金针菇,三文鱼皮烤15分钟,翻面再烤15分钟。
烧烤海鲜大杂烩做法已被57人烹饪过!
小编整理260位网友投稿材料与香烤海鲜串相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奥尔良烤海鳗
第二种:豆酱烤海鲈
第三种:黄油烤海虾
第四种:彩椒焗烤海鲈鱼
第五种:蒜茸香草烤海虾
第六种:海苔烤海参王
第七种:蒜香烤虾
第八种:果香烤鸭腿
第九种:香烤琵琶腿
第十种:香烤马步鱼
小编结合43位厨师推荐再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
宫保带子、奶油扇贝、宫保蛤蜊、陈绍酿文蛤、粉丝蒸扇贝
烤生蚝、蛤蜊丝瓜、起士烤田螺、巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺
豪华干贝海鲜锅、咸渍蛤仔、豆豉蚵仔。
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相关菜谱名称推荐:香烤海鲜串,香烤海鲜串,海鲜串串香,烧烤海鲜大杂烩