烹饪蔷薇海鲜捲所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、磨刀器。
海鲜菜谱蔷薇海鲜捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔷薇海鲜捲、蔷薇海鲜捲、蔷薇海鲜卷，墨鱼海鲜捲。
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以下是52位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蔷薇海鲜捲做法
材料
蔷薇花瓣一片，新鲜干贝一个，虾仁一尾，糯米纸一张，澎湖丝瓜20克，米酒适量，姜片适量，面粉适量
做法
1.将干贝、虾仁、澎湖丝瓜和一片蔷薇花瓣剁碎，放入米酒和姜片腌渍。
2.将作法一的材料取一半的份量，包入糯米纸，捲成春捲形状。(可作成两份)
3. 外层包裹面粉，油炸至熟即可盛盘。可沾薄荷酱食用。
蔷薇海鲜捲做法已被55人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蔷薇海鲜捲做法
材料
蔷薇花瓣一片，新鲜干贝一个，虾仁一尾，糯米纸一张，澎湖丝瓜20克，米酒适量，姜片适量，面粉适量
做法
1.将干贝、虾仁、澎湖丝瓜和一片蔷薇花瓣剁碎，放入米酒和姜片腌渍。
2.将作法一的材料取一半的份量，包入糯米纸，捲成春捲形状。(可作成两份)
3. 外层包裹面粉，油炸至熟即可盛盘。可沾薄荷酱食用。
蔷薇海鲜捲做法已被24人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蔷薇海鲜卷做法
材料
蔷薇花瓣一片，新鲜干贝一个，虾仁一尾，糯米纸一张，澎湖丝瓜20克，米酒适量，姜片适量，面粉适量
做法
1.将干贝、虾仁、澎湖丝瓜和一片蔷薇花瓣剁碎，放入米酒和姜片腌渍。
2.将作法一的材料取一半的份量，包入糯米纸，卷成春卷形状。(可作成两份)
3. 外层包裹面粉，油炸至熟即可盛盘。可沾薄荷酱食用。
蔷薇海鲜卷做法已被38人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱紫菜海鲜捲做法
材料
基础鱼浆200公克，猪背油75公克，水60cc，中筋面粉100公克，太白粉20公克，紫菜片2张，盐1/4茶匙，细砂糖2大匙，酒1/2茶匙
做法
1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出，再用调理机打成泥。
2.将水、所有调味料和作法1材料加入基础鱼浆内一起搅拌均匀后，加入太白粉、中筋面粉拌匀放入冰箱冷冻30分钟后取出，即为混合鱼浆。
3.紫菜片摊平后放入适量的混合鱼浆捲成圆桶状后切成3段，即为紫菜鱼浆捲。
4.再取适量的混合鱼浆包裹在紫菜鱼浆捲的中间处，使其呈现出网锥状。
5.热一油锅使其油温约140℃后，放入作法4的材料以小火油炸至呈现出金黄色泽即可。
紫菜海鲜捲做法已被30人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱墨鱼海鲜捲做法
材料
墨鱼面糰250公克，发面面糰160公克，内馅：150公克，干贝40公克，山葵酱60公克，装饰：适量，沾酱：适量
做法
1.把墨鱼面糰用桿面棍桿成长宽约32：15的薄皮；发面面糰用桿面棍桿成长宽约32：15的薄皮，把发面面皮叠在墨鱼面皮上，备用。
2.把鱿鱼泡水发好、切碎；干贝泡冷水至软、撕丝，把鱿鱼碎、干贝丝与山葵酱混匀，平均摊在作法1的面皮上，但长的一边留约1公分不要抹到内馅材料。
墨鱼海鲜捲做法已被32人烹饪过！
小编整理867位网友投稿材料与蔷薇海鲜捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苞蔷薇根汤(2)
第二种：苞蔷薇根汤(4)
第三种：钝叶蔷薇酒
第四种：蔷薇枝汤
第五种：蔷薇根汤
第六种：海鲜焗饭
第七种：海鲜寿司
第八种：西班牙海鲜饭
第九种：海鲜色拉卷
第十种：海鲜娃娃菜
小编结合52位厨师推荐再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣扇贝、香烤海鲜串、宫保带子、奶油扇贝、宫保蛤蜊
陈绍酿文蛤、烤生蚝、豆豉蚵仔、蛤蜊丝瓜
起士烤田螺、巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺、粉丝蒸扇贝。
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