烹饪补钙佳品虾皮萝卜丝所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、护手器。
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以下是36位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱补钙佳品虾皮萝卜丝做法
材料
青萝卜半根,虾皮100克,香菜一根,花生油少许,盐少许
做法
1.【做法】:1.萝卜洗净切丝,虾皮温水泡洗干净,香菜洗净切碎。
2.2.先用热油将葱段炒香,加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟,.调入食盐,料酒,味精,香油出锅即可。
小诀窍
呵呵,俺加了两只小海参,小补一下
补钙佳品虾皮萝卜丝做法已被39人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱补钙佳品虾皮萝卜丝做法
材料
青萝卜半根,虾皮100克,香菜一根,花生油少许,盐少许
做法
1.【做法】:1.萝卜洗净切丝,虾皮温水泡洗干净,香菜洗净切碎。
2.2.先用热油将葱段炒香,加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟,.调入食盐,料酒,味精,香油出锅即可。
小诀窍
呵呵,俺加了两只小海参,小补一下
补钙佳品虾皮萝卜丝做法已被20人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱补钙佳品----虾皮茄子煲做法
材料
茄子适量虾皮 适量胡萝卜 适量红青椒 适量香菜 适量蒜 适量葱 适量姜 适量
做法
1. 主料:茄子、虾皮;配料:胡萝卜、香菜、蒜、葱、姜,红青椒。
2. 茄子切成条状。 3. 油锅烧七成热时放入茄条。
4. 炸至变硬捞出备用。
5. 胡萝卜、青红椒、葱、姜切丝,蒜切片,香菜切末备用。
6. 油锅炒香葱、姜、蒜。 7. 加入豆瓣酱炒出红油后。
8. 加入胡萝卜丝炒制,再加入炸好的茄条。 9. 炒二分钟后加入红椒丝。
10. 把炒好的茄条倒入砂锅里上面撒上一层虾皮,放入灶上烧制十分钟,点上香菜即可。
补钙佳品----虾皮茄子煲做法已被23人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱虾皮萝卜丝汤做法
材料
萝卜,虾皮,葱,盐
做法
1、葱白葱绿分开切小段
2、萝卜去皮刨丝
3、锅中放少许油,将葱白、虾皮放入伴炒
4、倒入适量清水
5、煮开
6、放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒
7、撒上葱绿部分即可。
小诀窍
1、葱白葱绿要分开,葱白比较耐煮,先放入伴炒,葱绿最后用撒的,这样会更好看些
2、虾皮要炒一下,会更加香的~
3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅,这样可以最大程度的保证萝卜的营养。
虾皮萝卜丝汤做法已被25人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱虾皮萝卜丝做法
材料
烹制材料(三人份)
做法
1、白萝卜洗净,去皮后切成细丝,放入清水中浸泡。
2、红椒洗净,切成细丝;虾皮用清水泡软,洗净挤干水。
3、烧热3汤匙油,炒香蒜末,倒入虾皮以中小火炒香,捞起沥干油备用。
4、倒入萝卜丝开大火快炒2分钟,注入1/2杯高汤炒匀。
5、加盖大火煮沸,改小火焖煮10分钟,煮至萝卜丝入味。
虾皮萝卜丝做法已被27人烹饪过!
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第八种:孕期补钙又瘦身-意大利奶酪沙拉
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第十种:萝卜丝虾皮汤
小编结合36位厨师推荐再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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橙汁芝香虾球、鲜虾黄瓜盅、【酱油蟹】早饭幸福了……、香酥椒盐虾
蒜蓉虾、椒盐虾姑、白灼虾。
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