烹饪虾仁鸡茸苦瓜筒所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、筷子、调料瓶。
海鲜菜谱虾仁鸡茸苦瓜筒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁鸡茸苦瓜筒、虾仁鸡茸苦瓜筒、蒜茸苦瓜，虾仁鸡茸饺的做法。
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以下是59位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾仁鸡茸苦瓜筒做法
材料
苦瓜两根，鸡胸肉一块，大虾仁若若干，干贝素若干
做法
1.苦瓜切段去籽，放在盐水中泡30分钟，祛除一些苦味；鸡胸肉剁成茸，加蛋清、作料、淀粉与虾仁拌匀，放冰箱浆30分钟。
2.将虾仁鸡茸嵌入苦瓜筒，顶上置一虾仁。
3.将做好的鸡茸苦瓜筒上笼蒸5、6分钟出锅，淋上干贝素玻璃芡即成（以干贝素做的清汤勾芡）。
虾仁鸡茸苦瓜筒做法已被17人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾仁鸡茸苦瓜筒做法
材料
苦瓜两根，鸡胸肉一块，大虾仁若若干，干贝素若干
做法
1.苦瓜切段去籽，放在盐水中泡30分钟，祛除一些苦味；鸡胸肉剁成茸，加蛋清、作料、淀粉与虾仁拌匀，放冰箱浆30分钟。
2.将虾仁鸡茸嵌入苦瓜筒，顶上置一虾仁。
3.将做好的鸡茸苦瓜筒上笼蒸5、6分钟出锅，淋上干贝素玻璃芡即成（以干贝素做的清汤勾芡）。
虾仁鸡茸苦瓜筒做法已被55人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蒜茸苦瓜做法
材料
苦瓜两根、蒜、芝麻油、盐、味精。
做法
1、苦瓜洗净，切两半去籽，再洗干净，切1公分宽片待用。
2、锅中放清水烧上， 等水烧开后，放入苦瓜，等瓜身颜色变为青绿色，立刻捞起放入冰水中。
3、等苦瓜完全变凉后，捞起沥水待用。
4、拍上蒜茸放入容器加上苦瓜、芝麻油、盐、味精、拌匀，即可食用。
蒜茸苦瓜做法已被81人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾仁鸡茸饺做法
材料
主料：虾仁100克，鸡胸脯肉100克，
做法
1.将河虾仁用清水洗净沥干，斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸，将虾茸和鸡茸放入碗中，加绍酒，精盐，味精拌匀，制成馅心。
2.锅中加清水150克，煮沸后将麦淀粉放入，搅拌成熟粉取出，放在案板上，加猪油揉和，搓成条，摘成12只小剂子，擀成圆形饺皮，包入馅心，对折成半圆形饺子，沿边捏成绞形花边，上笼蒸5分钟即成，取出装盘，随香醋碟上桌供蘸食。
小诀窍
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仁鸡茸饺做法已被84人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱虾仁鸡茸饺的做法做法
材料
主料：虾仁100克，鸡胸脯肉100克
做法
1.将河虾仁用清水洗净沥干，斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸，将虾茸和鸡茸放入碗中，加绍酒，精盐，味精拌匀，制成馅心。
2.锅中加清水150克，煮沸后将麦淀粉放入，搅拌成熟粉取出，放在案板上，加猪油揉和，搓成条，摘成12只小剂子，擀成圆形饺皮，包入馅心，对折成半圆形饺子，沿边捏成绞形花边，上笼蒸5分钟即成，取出装盘，随香醋碟上桌供蘸食。
小诀窍
虾仁鸡茸饺的做法做法已被86人烹饪过！
小编整理907位网友投稿材料与虾仁鸡茸苦瓜筒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁鸡蛋炒丝瓜
第二种：虾仁鸡蛋饼
第三种：【虾仁鸡蛋饼】
第四种：鸡茸虾仁麦片粥
第五种：杏仁鸡肉丸
第六种：桃仁鸡胗
第七种：松仁鸡米花
第八种：榄仁鸡丁
第九种：川酱杏仁鸡
第十种：豆蔻薏仁鸡
小编结合59位厨师推荐再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸蛋黄椒香蟹、香辣蟹、蟹烧南瓜、蛋黄虾、猪肉虾仁馄饨
鲜虾沙拉、鲜虾冬瓜卷、海鲜豆腐煲、蒜香虾皮
鲜虾奶白莱、椒盐虾、玫瑰虾球。
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