烹饪椒盐口水虾所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、咖啡机、厨房凉霸、开水器、切片刀、筷子、厨房秤。
海鲜菜谱椒盐口水虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐口水虾、椒盐口水虾、盐水虾蛄,盐水虾-新鲜最重要。
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以下是18位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱椒盐口水虾做法
材料
海虾300克,葱1根,姜4片,蒜5瓣,干红灯笼椒20克,花椒10克,黄酒2大勺,酱油2大勺,盐1小勺,糖1小勺,油2大勺
做法
1.海虾洗净,剪须,去除背后的虾线;
2.锅内放油烧至5成热,投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味;
3.放入海虾翻炒至变色,加入黄酒、酱油、糖、盐,大火继续翻炒均匀即可;
小诀窍
这道口水虾如果用皮皮虾或者小龙虾来代替海虾一样非常美味,
椒盐口水虾做法已被77人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱椒盐口水虾做法
材料
海虾300克,葱1根,姜4片,蒜5瓣,干红灯笼椒20克,花椒10克,黄酒2大勺,酱油2大勺,盐1小勺,糖1小勺,油2大勺
做法
1.海虾洗净,剪须,去除背后的虾线;
2.锅内放油烧至5成热,投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味;
3.放入海虾翻炒至变色,加入黄酒、酱油、糖、盐,大火继续翻炒均匀即可;
小诀窍
这道口水虾如果用皮皮虾或者小龙虾来代替海虾一样非常美味,
椒盐口水虾做法已被57人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱盐水虾蛄做法
材料
虾蛄500克,盐10克,八角2个,花椒1小把,香葱2根,蒜瓣5个,柠檬片2片,姜3片,干辣椒2-3个,水1000ml
做法
1.先把以上配料煮成一锅香香的盐水。
2.再入虾蛄,煮至变色,捞起即可。
小诀窍
盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。 煮的时间不宜太长,可以煮开后,关火,用余温焖熟,这样更鲜嫩。
盐水虾蛄做法已被27人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱盐水虾做法
材料
活基围虾500克,盐15克,姜2片,葱3段,蒜两瓣,干红辣椒(可不加)3个
做法
1.锅内加水,在烧开之前,先加入葱、姜、蒜、盐、干红辣椒等调料,虾不洗下入开水锅内。
2.烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。捞出装盘即可。
小诀窍
吃的时候可以蘸海鲜酱油(老罗是蘸煮虾汤 )!
盐水虾做法已被87人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱盐水虾-新鲜最重要做法
材料
活虾400克(基围虾、青虾、白虾、河虾均可,,盐1茶匙(5克),黄酒1汤匙(15ml),海鲜酱油1汤匙(15ml),陈醋1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),芥末油1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),冰水一盆,姜丝
做法
1.虾去须后,用水冲洗干净。
2.锅中放入清水烧开后,加入一茶匙色拉油和盐,放入洗净的虾,再开锅后煮一分钟后捞出放进冰水中快速冷却后,
盐水虾-新鲜最重要做法已被56人烹饪过!
小编整理769位网友投稿材料与椒盐口水虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣跳水虾
第二种:微波盐水虾
第三种:盐水虾
第四种:盐水虾
第五种:盐水虾
第六种:微波盐水虾
第七种:清鲜盐水虾
第八种:盐水虾
第九种:57【盐水虾】
第十种:盐水虾
小编结合18位厨师推荐再从408网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马苏里奶酪烤虾、蘑菇虾仁批萨、油爆河虾、海鲜蒸蛋、酸辣莴笋虾
葱油海参、玉米虾片盏、酸辣蜜汁北极虾、避风塘椒盐虾
酱汁螃蟹、豆苗虾whisky、荠菜鲜虾馄饨。
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