烹饪长寿红蛤蒸所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、切菜器。
海鲜菜谱长寿红蛤蒸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长寿红蛤蒸、长寿红蛤蒸、春寿红白酒，加州核桃红蛤。
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以下是54位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱长寿红蛤蒸做法
材料
红肉花蛤，面条过水沥干备用，葱切花，蒜剁成蒜蓉
做法
1.花蛤洗净后，去掉一半的壳。放在沥干的面条上。
2.锅中坐油见热，倒入蒜蓉，盐，酱油炒香。
3.将2用汤匙舀在花蛤上。
4.另起锅在开水中蒸4，5分钟。
5.起锅后，撒入葱花。
6.将少许油在锅中加热，浇在蒸好的花蛤上即可。
小诀窍
花蛤是活的，不易掰开，可泡在热水中便可。花蛤身体小，易熟，不用蒸太多时间。
长寿红蛤蒸做法已被57人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱长寿红蛤蒸做法
材料
红肉花蛤，面条过水沥干备用，葱切花，蒜剁成蒜蓉
做法
1.花蛤洗净后，去掉一半的壳。放在沥干的面条上。
2.锅中坐油见热，倒入蒜蓉，盐，酱油炒香。
3.将2用汤匙舀在花蛤上。
4.另起锅在开水中蒸4，5分钟。
5.起锅后，撒入葱花。
6.将少许油在锅中加热，浇在蒸好的花蛤上即可。
小诀窍
花蛤是活的，不易掰开，可泡在热水中便可。花蛤身体小，易熟，不用蒸太多时间。
长寿红蛤蒸做法已被15人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱春寿红白酒做法
材料
天门冬10克，麦门冬10克，熟地黄10克，生地黄10克，山药10克，莲子（去心）10克，红枣10克，白酒500克。
做法
以上前7味共碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡15天后即成。
春寿红白酒做法已被96人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱红蛤蜊做法
材料
干红蛤蜊30个﹐牛肉50g﹐葱1棵﹐蒜2块﹐生姜1头﹐淀粉1大勺﹐香油1大勺﹐松子粉1大勺﹐水1杯 佐料酱﹕酱油4大勺﹐白糖2大勺﹐胡椒面0.25小勺
做法
(1)把红蛤蜊泡在水中洗净
(2)牛肉切薄﹐并与红蛤蜊一起以佐料酱调味。
(3)把红蛤蜊和肉放在平锅里﹐倒1杯水加火﹐开锅时把火调弱后慢慢地煮。
(4)白葱切成丝﹐蒜和生姜切成片放进去。
(5)汤快炖完的时候﹐在1大勺凉水中沏1大勺淀粉﹐再放香油后炖至润泽。
(6)盛在碗中﹐并撒上松子粉。
红蛤蜊做法已被99人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱加州核桃红蛤做法
材料
大干红蛤，10个，加州核桃，100克，蜂蜜或者糖浆，若干，调味料：，酱油，3大匙，白糖，2大匙，水，5大匙，高果糖浆，1大匙，清酒，1大匙，麻油、胡椒粉，少许
做法
1.将干红蛤放在温水里浸泡
加州核桃红蛤做法已被80人烹饪过！
小编整理491位网友投稿材料与长寿红蛤蒸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：参蛤蒸鸭
第二种：文蛤蒸蛋
第三种：花蛤蒸蛋(宝宝辅食)
第四种：文蛤蒸蛋
第五种：白蛤蒸蛋
第六种：虾米花蛤蒸蛋羹
第七种：花蛤蒸蛋
第八种：最爱文蛤蒸蛋
第九种：芝麻胡萝卜长寿丝
第十种：鲜蚵长寿面线
小编结合54位厨师推荐再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士虾球、清蒸梭子蟹、香辣龙虾尾、蟹味菇烧冬瓜、丝瓜海虾仁
泡椒小河虾、马苏里奶酪烤虾、蘑菇虾仁批萨、油爆河虾
海鲜蒸蛋、酸辣莴笋虾、椒盐口水虾。
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