烹饪炸海虾所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱炸海虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸海虾、炸海虾、香炸海虾,酥炸海鲜丸。
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以下是61位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱炸海虾做法
材料
大虾,蛋,面包糠
做法
1.将虾洗净晾干。去头,剥壳。
2.尾部去肠后背部劈开,靠腹部部分相连,加点盐稍腌制片刻。
3.蘸蛋液,面包糠。温油炸变金黄即可。
4.吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。
5.一定热食,才香脆。
炸海虾做法已被41人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱炸海虾做法
材料
大虾,蛋,面包糠
做法
1.将虾洗净晾干。去头,剥壳。
2.尾部去肠后背部劈开,靠腹部部分相连,加点盐稍腌制片刻。
3.蘸蛋液,面包糠。温油炸变金黄即可。
4.吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。
5.一定热食,才香脆。
炸海虾做法已被55人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱香炸海虾做法
材料
材料:海虾500g
做法
1、海虾洗净滤水,去后筋,拌上淀粉、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀腌制30分钟。
2、起锅下油,分片状油炸,变金黄可以装盘。
小诀窍
因为是油炸的海虾,不用买活鲜的。虽然不是很好看,没有一只只的,不过真心觉得好好吃,很香。嘻嘻,有点热气的朋友,吃完要吃点维c的水果可以降火。
香炸海虾做法已被58人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱酥炸海鲜丸做法
材料
立基香蒜奶油面包1条,花枝丸3个,鱼丸3个,鸡蛋1个,面粉50公克,油炸油600公克
做法
(1)将香蒜奶油面包放置室温解冻30分钟后,切成小丁状备用。
(2)鸡蛋和面粉一起拌匀成煳状。
(3)将每一个花枝丸、鱼丸分别沾上作法2的面煳,外面再沾上作法1的面包丁。
(4)将炸油加热至170℃,再将花枝丸、鱼丸一一放入,炸至金黄色即可捞起盛盘,吃的时候沾上蕃茄酱即可。
酥炸海鲜丸做法已被62人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱酥炸海鲜丸做法
材料
立基香蒜奶油面包1条,花枝丸3个,鱼丸3个,鸡蛋1个,面粉50公克,油炸油600公克
做法
1.)将香蒜奶油面包放置室温解冻30分钟后,切成小丁状备用。
2.)鸡蛋和面粉一起拌匀成煳状。
酥炸海鲜丸做法已被76人烹饪过!
小编整理677位网友投稿材料与炸海虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椒盐海虾
第二种:盐焗海虾
第三种:咭汁海虾
第四种:海虾焗粉丝
第五种:丝瓜海虾仁
第六种:豉香海虾
第七种:烹海虾
第八种:椒盐海虾
第九种:香煎海虾
第十种:避风塘海虾
小编结合61位厨师推荐再从325网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸小虾、豆豉扇贝、香煎扇贝、青瓜虾仁、虾米蔬菜粥
海鲜蔬菜卷、鲜虾泥汉堡、麻辣小龙虾。
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