烹饪西芹蟹黄玉米粥所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、切菜机、排烟管道、传菜梯、切片刀、开瓶器、调料瓶。
海鲜菜谱西芹蟹黄玉米粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西芹蟹黄玉米粥、西芹蟹黄玉米粥、百合西芹蟹肉炒木瓜,韭黄玉米饺。
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以下是42位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱西芹蟹黄玉米粥做法
材料
东北米,蟹黄,西芹,鲜甜玉米,香油,胡椒粉,葱花,鱼松
做法
1、先将东北米淘洗后,按米水(1:7)煮到水滚。
2、放入切碎的蟹黄、玉米粒同煮,煮至粘稠。
3、试吃为自己喜欢的口感后,再加少许盐、鸡粉(或柴鱼粉调味)
4、起锅前倒入切碎西芹,食用时可依个人喜好酌加香油、胡椒粉、葱花或鱼松。
西芹蟹黄玉米粥做法已被34人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱西芹蟹黄玉米粥做法
材料
东北米,蟹黄,西芹,鲜甜玉米,香油,胡椒粉,葱花,鱼松
做法
1、先将东北米淘洗后,按米水(1:7)煮到水滚。
2、放入切碎的蟹黄、玉米粒同煮,煮至粘稠。
3、试吃为自己喜欢的口感后,再加少许盐、鸡粉(或柴鱼粉调味)
4、起锅前倒入切碎西芹,食用时可依个人喜好酌加香油、胡椒粉、葱花或鱼松。
西芹蟹黄玉米粥做法已被37人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱百合西芹蟹肉炒木瓜做法
材料
材料:木瓜300克、肉蟹1只、西芹200克、百合50克、红椒片15克,盐、糖、姜汁、花生油各适量。
做法
1、木瓜去皮去籽,切块备用;
2、肉蟹洗净斩件,灼熟后去壳拆肉,备用;
3、西芹洗净,切片备用;
4、开锅下油,炒香红椒片,然后下西芹和百合翻炒片刻,再加入蟹肉和木瓜,以大火翻炒,溅少许姜汁,以盐、糖调味后便可上碟。
百合西芹蟹肉炒木瓜做法已被30人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱鱼翅蟹黄玉扇做法
材料
用料主料:煨制好的鱼翅150克、蟹黄50克、冬瓜1000克配料:口蘑20个、蟹柳50克、蛋皮50克调料:鸡油100克、盐10克、味精5克、鸡汤400克、湿淀粉10克
做法
1、将冬瓜解切成形,拼摆成扇形,掏空后入味,酿入鱼翅、蟹黄,上笼蒸熟,取出待用。
2、将口蘑、蟹柳、蛋皮解切成形,入味后拼摆在扇形冬瓜盘中,上笼蒸熟,浇汁即成。
小诀窍
制作关键
在烹制拼摆过程中要注意形状美观。
鱼翅蟹黄玉扇做法已被99人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱韭黄玉米饺做法
材料
半肥瘦猪肉250克,玉米1根,韭黄50克,饺子皮400克,蒜茸适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,苹果醋适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎;玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;韭黄洗净后切碎。
2.将猪肉、玉米、韭黄搅拌均匀,再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油搅匀
3.用饺子皮将饺子包好。
韭黄玉米饺做法已被81人烹饪过!
小编整理236位网友投稿材料与西芹蟹黄玉米粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蟹黄油
第二种:蟹黄豆腐
第三种:咸蛋黄变身之“蟹黄”豆腐
第四种:金沙蟹黄豆腐羹
第五种:蟹黄小笼包
第六种:蟹黄豆腐
第七种:素蟹黄豆腐
第八种:蟹黄豆腐
第九种:蟹黄豆腐
第十种:蟹黄晶烧卖
小编结合42位厨师推荐再从601网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
虾皮冬瓜、双瓜蟹肉棒沙拉、双椒虾姑、姜香白灼沙虾、粗盐烤大虾
油爆大虾、鲜虾粥、香菇虾仁烧卖、海虾焗粉丝
芝士虾球、金沙虾丸、果味虾球苹果环。
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