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名厨烹饪:芹菜虾球烹饪方法 图片及所用厨具(深圳油烟净化器排名)
2024-03-28 10:05    9334    中华厨具网

烹饪芹菜虾球所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、双门冰箱切片机油烟净化器净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、夹盘器。

海鲜菜谱芹菜虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜虾球、芹菜虾球、花椰菜虾球,芹菜虾皮炒蛋。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8828人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱芹菜虾球做法

材料

油少许,葱,芹菜,鲜虾,盐适量,高汤精

做法

1.芹菜洗净切段,鲜虾去头和壳后用小刀从背部切开取出虾线。

2.内添少许油,葱花煸炒出香味,加芹菜翻炒一分钟后加入鲜虾。

3.待炒成虾球状即可加适量盐,高汤精出锅。

芹菜虾球做法已被20人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱芹菜虾球做法

材料

油少许,葱,芹菜,鲜虾,盐适量,高汤精

做法

1.芹菜洗净切段,鲜虾去头和壳后用小刀从背部切开取出虾线。

2.锅内添少许油,葱花煸炒出香味,加芹菜翻炒一分钟后加入鲜虾。

3.待炒成虾球状即可加适量盐,高汤精出锅。

芹菜虾球做法已被45人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱花椰菜虾球做法

材料

绿花椰菜1棵,草虾仁200公克,蒜末1/2茶匙,葱花1茶匙,辣椒末1/2茶匙,a.盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1/2茶匙,太白粉1茶匙,蛋白液1茶匙,b.胡椒盐1/2茶匙,绍兴酒1茶匙

做法

1.绿花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮后沥干。

2.虾仁洗净,加少许盐搓洗沖水,10分钟后用干布吸除多余水份。

3.将作法2的虾仁用刀拍成泥状盛入碗中,加入调味料a中的盐边搅拌边摔打至有黏性后,再加入其余的调味料a搅拌摔打成虾泥。

4.将作法3已摔打好的虾泥镶至作法1的绿花椰菜梗部。

5.热油锅至160℃,放入作法4的花椰菜镶虾泥,以小火炸约3分钟,捞出沥干油份。

6.另取锅,加入少许沙拉油,放入蒜末、葱花、辣椒末拌炒后盛起,续于锅中放入作法5已炸好的花椰菜镶虾泥,并将调味料b中的绍兴酒由锅边淋入,最后加入调味料b的胡椒盐拌炒均匀即可。

花椰菜虾球做法已被71人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱芹菜虾皮疙瘩汤做法

材料

面粉,水,味积鲜,葱花,植物油,虾皮,香油,鸡精,鸡蛋,芹菜

做法

1.做面疙瘩.

2.热锅~~

3.倒入少许植物油~~

4.葱花炝锅~~

5.加入几滴味积鲜~~

6.加水~~

7.水开后加面疙瘩~~

8.开后加芹菜段、虾皮~~

9.开后打鸡蛋~~

10.最后加芹菜叶、鸡精、香油~~

11.出锅。

小诀窍

1.要点是做面疙瘩要做到好处,不能太大也不能太小,最好是均匀的片屑状,幽香一直用“滴水法”做面疙瘩,即用水龙头滴水搅拌的方法,水滴要不快不慢,搅拌面粉不要太彻底,最好四周还有少许干面粉,而准备热锅程序时,原有的疙瘩会把剩下的面粉湿润,待到面疙瘩下锅前它们已经就是匀称的了。 2.选用嫩芹菜,叶子也不浪费,统统都要.

芹菜虾皮疙瘩汤做法已被74人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱芹菜虾皮炒蛋做法

材料

芹菜少许,虾皮少许,鸡蛋三个,盐适量,香油

做法

1.鸡蛋打碎,淋入香油,搅拌均匀,调入适量香油。

芹菜虾皮炒蛋做法已被44人烹饪过!

小编整理278位网友投稿材料与芹菜虾球相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韭菜虾皮炒

第二种:韭菜虾皮饺

第三种:白菜虾皮饺

第四种:榄菜虾仁蒸豆腐

第五种:紫菜虾皮汤

第六种:红油白菜虾

第七种:小白菜虾皮汤

第八种:香菜虾茸

第九种:榄菜虾仁炒饭

第十种:青菜虾皮汤

小编结合27位厨师推荐再从578网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香辣皮皮虾、酥炸大虾配茄汁、蚝油烩海鲜杂、原汁蛤蜊、鲜虾珍珠丸子

浓香番茄大虾、芝士锔大虾、烹大虾、火龙焰虾蔬菜沙拉

凤尾虾、日本豆腐海鲜蔬菜烩、黄金虾球。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8828人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芹菜虾球,芹菜虾球,花椰菜虾球,芹菜虾皮炒蛋

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、冰箱、油网烟罩热水器净水器、厨房设备 、盘子。

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