烹饪腰果海鲜时蔬所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、单门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、筷子、倒油瓶。
海鲜菜谱腰果海鲜时蔬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腰果海鲜时蔬、腰果海鲜时蔬、帝伊家月子餐之新鲜时蔬，芒果海鲜色拉。
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以下是41位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱腰果海鲜时蔬做法
材料
中型扇贝6-8个，藕1个，腰果克100克，鲜虾1斤，葱段，蒜末，料酒，胡椒粉，盐，淀粉，姜末
做法
1.鲜藕去皮切块，块的大小要和虾球的大小差不多。
2.买回来的扇贝，用小刀把黑色的杂质刮掉，并从壳中取出，切花刀；
3.活虾去头，剥皮；这道工序比较残忍，而且需要相当大的耐心，胆小者以及性急者就改用水焯吧；不剥皮的直接后果就是吃的时候比较费事；虾要用料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌10分钟，没有剥皮的时间适当延长；
4.坐锅，待油稍油时，放入虾，滑炒至变色盛出；胆小的同志，这步改为用水焯熟；
5.接着把扇贝放入锅中，翻炒至变色，同样盛出备用，这个过程中会炒出部分白色汤汁；
6.保留锅中的汤汁，再倒入一点油，下姜蒜末，并炒出香味，之后放入藕块，翻炒1-2分钟，期间溜着锅边倒一点清水，可以使藕不变色；
7.然后倒入炒好的虾球和扇贝，翻炒均匀后下入葱段和腰果，最后加一点点盐调味，出锅。
小诀窍
嘱咐几句： 1、扇贝选择中等大小的即可，可以切花刀，也可以横竖各切一刀，分成四块； 2、虾最好选择活虾，如果卖家说是刚刚牺牲的，就选壳硬的，软塌塌的壳是不新鲜的； 3、腰果提前焙一下会更香更脆，省事的话直接用也可以啦； 4、我家吃海鲜一般都会去京深购买，下午4点多的时候，价格最便宜啊！
腰果海鲜时蔬做法已被10人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱腰果海鲜时蔬做法
材料
中型扇贝6-8个，藕1个，腰果克100克，鲜虾1斤，葱段，蒜末，料酒，胡椒粉，盐，淀粉，姜末
做法
1.鲜藕去皮切块，块的大小要和虾球的大小差不多。
2.买回来的扇贝，用小刀把黑色的杂质刮掉，并从壳中取出，切花刀；
3.活虾去头，剥皮；这道工序比较残忍，而且需要相当大的耐心，胆小者以及性急者就改用水焯吧；不剥皮的直接后果就是吃的时候比较费事；虾要用料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌10分钟，没有剥皮的时间适当延长；
4.坐锅，待油稍油时，放入虾，滑炒至变色盛出；胆小的同志，这步改为用水焯熟；
5.接着把扇贝放入锅中，翻炒至变色，同样盛出备用，这个过程中会炒出部分白色汤汁；
6.保留锅中的汤汁，再倒入一点油，下姜蒜末，并炒出香味，之后放入藕块，翻炒1-2分钟，期间溜着锅边倒一点清水，可以使藕不变色；
7.然后倒入炒好的虾球和扇贝，翻炒均匀后下入葱段和腰果，最后加一点点盐调味，出锅。
小诀窍
嘱咐几句： 1、扇贝选择中等大小的即可，可以切花刀，也可以横竖各切一刀，分成四块； 2、虾最好选择活虾，如果卖家说是刚刚牺牲的，就选壳硬的，软塌塌的壳是不新鲜的； 3、腰果提前焙一下会更香更脆，省事的话直接用也可以啦； 4、我家吃海鲜一般都会去京深购买，下午4点多的时候，价格最便宜啊！
腰果海鲜时蔬做法已被92人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱帝伊家月子餐之新鲜时蔬做法
材料
新鲜蔬菜250克，建议选择属性温和的蔬菜如胡萝卜、茄子、甘蓝、苋菜、西兰花、山药、丝瓜、葫芦、豆角、莴苣、上海青、娃娃菜等，不要食用偏寒性的蔬菜如冬瓜、苦瓜、竹笋、白萝卜、番茄、黄瓜等，而韭菜、韭黄、南瓜可能会减少乳汁分泌，最好不要食用。
做法
将蔬菜洗净，热锅到入帝伊家胡麻油及爆老姜，爆炒后煮软即可食用。也可以用开水烫熟后淋上爆姜胡麻油即可食用。若家里人手少，也可直接在滋补汤里烫熟后食用。
小诀窍
每天2碗，每碗300毫升，用作主餐，建议一份为绿叶蔬菜，一份为茎块类蔬菜。
帝伊家月子餐之新鲜时蔬做法已被95人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱火龙果海鲜盒做法
材料
透抽50公克，虾仁30公克，文蛤20公克，火龙果20公克，西生菜20公克，小黄瓜10公克，酪梨10公克，柠檬汁10公克，淡色酱油10公克，醋5公克，蒜末5公克，辣椒末5公克
做法
1.小黄瓜洗净、切块；酪梨洗净、切块；西生菜洗净沥干、切条备用。
2.火龙果洗净、切半，将果肉挖出后再切成块状，并保留外壳备用。
3.透抽切花；虾仁洗净、去肠泥；文蛤洗净放入份量外，可淹过食材的水静置30分钟吐沙。
4.取一深锅，放入适量的水，将透抽、虾仁、文蛤分别放入滚水中汆烫熟后取出备用。
5.把作法1所有食材填入作法2的火龙果内后，再加上作法4的所有食材备用。
6.取一碗，加入所有调味料材料一起拌匀，再淋上作法5的海鲜盅上即可享用。
火龙果海鲜盒做法已被31人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱芒果海鲜色拉做法
材料
材料目鱼卷、鲜带子、草虾、青口贝、芒果、红椒、黄椒、洋葱末、混合生菜、油醋汁
做法
(1)目鱼卷、鲜带子、草虾、青口贝焯水断生，捞出冷却。
(2)红椒、黄椒切成丝，芒果去皮、剖开、剞花刀。
(3)上述材料用洋葱末和油醋汁拌匀，装盆，用生菜作装饰即可。
芒果海鲜色拉做法已被23人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与腰果海鲜时蔬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腰果炒时蔬
第二种：西芹百合炒腰果
第三种：西兰花腰果炒虾仁
第四种：西芹腰果鸡丁
第五种：腰果炒虾仁
第六种：腰果油菜盅
第七种：腰果玉米
第八种：腰果炒鸡丁
第九种：西芹腰果云耳百合
第十种：虾仁腰果粒粒+盐水花生
小编结合41位厨师推荐再从448网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥皮虾球、蒜茸开背蒸龙虾、鲜虾大头菜、芹菜虾球、香辣皮皮虾
酥炸大虾配茄汁、原汁蛤蜊、鲜虾珍珠丸子、浓香番茄大虾
黄金虾球、芝士锔大虾、蚝油烩海鲜杂。
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