烹饪香辣蟹腿配米饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、冷库、切片机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱香辣蟹腿配米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣蟹腿配米饭、香辣蟹腿配米饭、香辣蟹腿，煎吞拿鱼排配米饭蔬菜。
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以下是64位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香辣蟹腿配米饭做法
材料
螃蟹腿，豆豉，香辣酱，白糖，白酒，葱，姜，小米椒，柠檬
做法
1.先将螃蟹腿用刷子洗净，然后用刀背轻轻将它们敲出裂纹，但不要太用力；
2.蟹腿加入适量的盐、一瓶盖白酒、适量葱姜末拌匀，腌制约10-15分钟；
3.油锅中加入两勺油，用小火加热，之后加入一勺豆豉、三勺香辣酱慢慢炒出香味，看到油变成红色时，放入腌好的蟹腿以及葱姜末；
4.待蟹腿充分裹上酱汁后，加入半碗水，适量小米椒，炒香；
5.待汤汁收干后，加入一勺番茄酱，一勺白糖拌匀，再挤入少许柠檬汁即可。
小诀窍
香辣酱在超市有卖的 或者用自己喜欢的任何辣酱酱来炒都可以 但是咸味要掌握好 建议在最后再进行调味 以免汤汁收干后 味道变咸 最后加入番茄酱能综合香辣的口感 适当的酸甜味 能解腻 去腥 而且还能使最后螃蟹的颜色更加红亮诱人
香辣蟹腿配米饭做法已被55人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香辣蟹腿配米饭做法
材料
螃蟹腿，豆豉，香辣酱，白糖，白酒，葱，姜，小米椒，柠檬
做法
1.先将螃蟹腿用刷子洗净，然后用刀背轻轻将它们敲出裂纹，但不要太用力；
2.蟹腿加入适量的盐、一瓶盖白酒、适量葱姜末拌匀，腌制约10-15分钟；
3.油锅中加入两勺油，用小火加热，之后加入一勺豆豉、三勺香辣酱慢慢炒出香味，看到油变成红色时，放入腌好的蟹腿以及葱姜末；
4.待蟹腿充分裹上酱汁后，加入半碗水，适量小米椒，炒香；
5.待汤汁收干后，加入一勺番茄酱，一勺白糖拌匀，再挤入少许柠檬汁即可。
小诀窍
香辣酱在超市有卖的 或者用自己喜欢的任何辣酱酱来炒都可以 但是咸味要掌握好 建议在最后再进行调味 以免汤汁收干后 味道变咸 最后加入番茄酱能综合香辣的口感 适当的酸甜味 能解腻 去腥 而且还能使最后螃蟹的颜色更加红亮诱人
香辣蟹腿配米饭做法已被69人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱香辣蟹腿做法
材料
白酒，king crab leg15，淀粉，花椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，辣椒，花雕酒，生抽
做法
1.白酒+水 腌king crab leg15分钟
2.拍上干淀粉，特别是断口面，高油温过油炸切面，至变色捞出
3.锅中少许底油+花椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，辣椒，一小碗花雕酒，生抽，加蟹，翻炒匀
香辣蟹腿做法已被84人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱麻辣蟹腿做法
材料
青椒、蟹腿肉、蒜头、姜、葱、鸡蛋、花椒粒、辣椒、糖色、糖、酒、酱油、麻油、味精、辣椒油、盐、太白粉。
做法
1 ···
2 ···
3 ···
4 ···
麻辣蟹腿做法已被98人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱煎吞拿鱼排配米饭蔬菜做法
材料
吞拿鱼排用橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉、干牛至（偶热干啊）碎末、柠檬汁（家里没有就用balsamic vinegar 代替）
做法
吞拿鱼排用橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉、干牛至（偶热干啊）碎末、柠檬汁（家里没有就用balsamic vinegar 代替）码味半小时。
用牛排煎锅，每面煎2分钟。
煎吞拿鱼排配米饭蔬菜做法已被91人烹饪过！
小编整理656位网友投稿材料与香辣蟹腿配米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜葱蒜爆蟹腿
第二种：葱姜焗蟹腿
第三种：烟熏火腿配德式酸菜
第四种：火鸡腿配炖蔬菜
第五种：圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁
第六种：烤带皮猪腿配苹果汁
第七种：风干火腿配蜜瓜
第八种：烤鸡腿配黑菌汁
第九种：烤鸭腿配黑醋汁
第十种：烤鸡腿配明虾
小编结合64位厨师推荐再从671网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腰果海鲜时蔬、酥皮虾球、蒜茸开背蒸龙虾、鲜虾大头菜、芹菜虾球
香辣皮皮虾、蚝油烩海鲜杂、原汁蛤蜊、鲜虾珍珠丸子
浓香番茄大虾、黄金虾球、酥炸大虾配茄汁。
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