烹饪姜葱焗肉蟹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、锯骨机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
海鲜菜谱姜葱焗肉蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜葱焗肉蟹、姜葱焗肉蟹、姜丝焗肉蟹，姜葱焗花蟹。
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以下是32位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱姜葱焗肉蟹做法
材料
肉蟹2只，姜，葱，料酒，盐，味精
做法
1.先将螃蟹洗净肢解，呵呵。
3.待螃蟹变红后，下料酒、盐、适量的水焖一下，熟透后下葱、味精调味。
4.香喷喷的姜葱焗肉蟹出锅了，大家尝尝。
姜葱焗肉蟹做法已被35人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱姜葱焗肉蟹做法
材料
肉蟹2只，姜，葱，料酒，盐，味精
做法
1.先将螃蟹洗净肢解，呵呵。
2.起油锅，爆香姜蒜，把螃蟹下锅翻炒。
3.待螃蟹变红后，下料酒、盐、适量的水焖一下，熟透后下葱、味精调味。
4.香喷喷的姜葱焗肉蟹出锅了，大家尝尝。
姜葱焗肉蟹做法已被27人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱姜丝焗肉蟹做法
材料
主料：螃蟹750克，
做法
(1)螃蟹留壳切块，用干淀粉拌匀。
(2)旺火将油加热，放入蟹块炸至七成熟捞出沥油。
(3)锅内留油15克，将上述调料放入炒至恰熟，用湿淀粉勾芡拌匀摆盘即可。
姜丝焗肉蟹做法已被64人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱咖喱焗肉蟹做法
材料
青蟹750克，油咖喱1茶匙，三花淡奶2茶匙，料酒1茶匙，洋葱片50克，姜片10克，葱结25克，青红椒各25克，老抽1茶匙，精盐1／2茶匙，白糖1／3茶匙，味精1／3茶匙。
做法
青蟹斩成约25克的块状，螯敲裂，入150℃热油中炸3分钟，料头炝锅，烹料酒，再放入油咖喱，倒入炸过的青蟹，调味，加二汤中火煸5分钟后加入三花淡奶焗至软即成。
小诀窍
特点
蟹肉滑嫩鲜美，咖喱风味浓郁。
咖喱焗肉蟹做法已被44人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱姜葱焗花蟹做法
材料
花蟹4只，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，水适量，淀粉适量
做法
1.将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
2.起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
3.待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
姜葱焗花蟹做法已被47人烹饪过！
小编整理623位网友投稿材料与姜葱焗肉蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
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第四种：葱姜炒肉蟹【千秋雪】
第五种：清蒸肉蟹
第六种：麻辣肉蟹
第七种：醋溜肉蟹
第八种：酥炸肉蟹
第九种：山椒焖肉蟹
第十种：梅子蒸肉蟹
小编结合32位厨师推荐再从592网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草可乐虾、虾排三明治、柠香黑椒烤虾、虾仁豆腐、黄鳝虾粥
虾皮双星蛋、蒜茸西红柿虾、南瓜虾米烩饭、豉香竹节虾
金沙虾、虾酱爆手撕包菜、榄菜虾仁蒸豆腐。
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