烹饪黄金咖喱蟹所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、切菜器。
海鲜菜谱黄金咖喱蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金咖喱蟹、黄金咖喱蟹、黄金咖喱虾,黄金咖喱猪扒饭。
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以下是36位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱黄金咖喱蟹做法
材料
肉蟹,菠萝,粉丝,红辣椒,葱,姜,蒜,印度咖喱粉,牛奶,黄油,辅料:盐,糖,椰浆
做法
1、将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制
2、粉丝用温水泡开,菠萝,红椒,葱,姜,蒜切丁
3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色,捞出待用。
4、锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。
5.待螃蟹熟透入味后,最后再将泡好的粉丝倒进锅里,再烧1分钟,收浓汤汁后即可起锅装盘。
黄金咖喱蟹做法已被17人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱黄金咖喱蟹做法
材料
肉蟹,菠萝,粉丝,红辣椒,葱,姜,蒜,印度咖喱粉,牛奶,黄油,辅料:盐,糖,椰浆
做法
1、将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制
2、粉丝用温水泡开,菠萝,红椒,葱,姜,蒜切丁
3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色,捞出待用。
4、锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。
5.待螃蟹熟透入味后,最后再将泡好的粉丝倒进锅里,再烧1分钟,收浓汤汁后即可起锅装盘。
黄金咖喱蟹做法已被43人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱黄金咖喱虾做法
材料
新鲜海虾15只,洋葱半个,胡萝卜2根,冷冻豌豆适量,黄油5克,三花淡奶适量(可不放),咖喱块3枚,白兰地酒15毫升,植物油10毫升
做法
1.将海虾去头去皮。剔去虾线;洋葱洗净切丁;胡萝卜切块;
2.水倒入锅中,放入少许料酒,煮开后将虾放入焯一下;
3.在炒锅中放入油,黄油,融化后,放入洋葱丁;
4.洋葱炒出香味后,放入胡萝卜和豌豆;
5.然后放入虾翻炒,然后倒入白兰地酒;
6.加适量水,没过菜即可,水沸腾后,加入咖喱块;
7.用小火搅拌咖喱,待咖喱融化后,加入三花淡奶调匀即可。
黄金咖喱虾做法已被79人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱黄金咖喱炒饭做法
材料
米饭,咖喱粒,洋葱丁30克,虾仁200克,胡萝卜丁30克,芹菜丁30克
做法
1.洋葱,虾仁,胡萝卜,芹菜全部切丁
2.黄金咖喱切碎末
3.锅中放油,先倒入洋葱丁爆香
4.再倒入虾仁丁
5.炒至变色后,倒入胡萝卜丁和芹菜丁
6.再倒入米饭
7.炒均匀后,加入咖喱粒
8.翻炒均匀即可
黄金咖喱炒饭做法已被59人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱黄金咖喱猪扒饭做法
材料
猪扒肉,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱块,鸡蛋,面粉,面包糠
做法
1.猪扒肉切成均匀大小的片状,厚度约2厘米左右
2.洋葱切片
3.土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块
黄金猪扒的做法:
1、先用刀背将猪扒肉拍松,然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味,20分钟左右;
2、准备好面粉、鸡蛋液、面包糠;
3、分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠;
4、用中小火煎或炸至两面金黄色即可。
咖喱饭的做法:
1、锅中热油,放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒;
2、倒入适量的清水,煮至原料软烂;
黄金咖喱猪扒饭做法已被63人烹饪过!
小编整理462位网友投稿材料与黄金咖喱蟹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:尼泊尔咖喱蟹
第二种:椰香咖喱蟹
第三种:川式咖喱蟹
第四种:咖喱蟹
第五种:泰式咖喱蟹
第六种:咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第七种:咖喱之薯仔咖喱鸡
第八种:虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋
第九种:黄金宝袋
第十种:黄金卷配千岛酱
小编结合36位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马蹄鲜虾甜蜜豆、酸甜奇异果虾、土司辣味红酒虾、豉汁木瓜炆蟹、金针蟹柳豆腐舟
油焖大虾、赛螃蟹、金盏虾仁、蒜蓉蒸扇贝
腐竹蒸虾、扇贝蒸蛋羹、火辣宫灯虾。
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